Sill & strömming : recept, vett och värt att veta av Nils Molinder

Information från Bokliv

Om Sill & strömming : recept, vett och värt att veta av Nils Molinder

Recept och fakta om sill och strömming

Boken Sill & strömming: Recept, vett och värt att veta behandlar en mängd olika recept och metoder för att tillaga sill och strömming. Den är skriven av Nils Molinder, en erkänd fiskhandlare och kock, och ger läsaren både klassiska och moderna alternativ för att smaksätta dessa fiskar.

Matlagning med sill och strömming

I denna bok finner du en lång rad recept med olika smaksättningar och kryddningar av sill och strömming. Här presenteras även traditionella sillklassiker och retrorätter, samt praktiska tips kring inläggning, rimning, saltning och rökning. Den omfattande receptdelen gör det enkelt att experimentera med olika tillagningsmetoder.

Fakta och hantering av fisk

Utöver recepten innehåller boken värdefull information om sill och strömming, inklusive råd om hantering, tillagning och förvaring. Detta gör att läsaren inte bara får tillgång till recept utan också en djupare förståelse för dessa fiskars egenskaper och hur de bäst kan avnjutas.

Om boken

Boken är utgiven av Bokförlaget Arena och har ett omfång av 127 sidor. Den är ett förlagsband och kommer att släppas den 24 april 2024. Formgivningen har utförts av Annika Lyth och fotografiet är av Charlotte Gawell.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)