Nils Molinder (1968-)


Ostron : recept, vett och värt att veta

─ recept, vett och värt att veta

Molinder, Nils | OSTRON : RECEPT, VETT OCH VÄRT ATT VETA : ─ recept, vett och värt att veta


BoklivArtikelnr: 9789178435838

En receptsamling med fokus på ostron, musslor och snäckor, inklusive hantering och tillagning.

  • Receptsamling med lyxiga havsråvaror.

  • Innehåller fakta om hantering och tillagning.

  • Utgiven som förlagsband, 2024.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris198 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Arena
ISBN: 9789178435838

Omfång: 135
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-04-24

Förlagets information

"En härlig receptsamling för den som gillar havets allra lyxigaste råvaror." Maria Bennmalm BTJ

Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta
innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.

Boken är skapad av Nils Molinder, en av våra mest namnkunniga fiskhandlare, krögare och kockar, och är en del i en serie om havets läckerheter.

Formgivare: Annika Lyth
Fotograf: Charlotte Gawell

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Ostron : recept, vett och värt att veta av Nils Molinder

Boken handlar om hur man tillagar och hanterar exklusiva råvaror från havet, såsom ostron, musslor och snäckor, och erbjuder en mängd recept med olika tillagningsmetoder.

Boken riktar sig till matintresserade som vill lära sig mer om tillagning av havets läckerheter och passar både nybörjare och erfarna kockar.

Boken är skriven av Nils Molinder, utgiven av Bokförlaget Arena, omfattar 135 sidor, är i förlagsband och publiceras den 24 april 2024.

Du gillar nog också ...

Senast besökt