Name: Ekstedt, Niklas | THE SWEDISH COOKBOOK
Brand: Bloomsbury Publishing Ltd.
SKU: 9781526679703
Price: 298 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Niklas Ekstedt

The Swedish Cookbook

BoklivArtikelnr: 9781526679703

En kokbok som utforskar svenska maträtter och traditioner, med fokus på autentiska recept och ingredienser.

Upplev lagom med svenska recept.
Enkla och balanserade maträtter för alla.
Utgiven som förlagsband, 2026.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bloomsbury Publishing Ltd.
ISBN: 9781526679703

Omfång: 272 s.
Språk: Engelska
Utgivningsdatum: 2026-04-09

Förlagets information

Michelin-star chef Niklas Ekstedt makes Scandinavian classics accessible to home cooks everywhere in this mouth-watering journey through the heart of Swedish cooking

Lagom [lo-gawn]
(noun) Swedish, meaning 'just the right amount' or 'in balance'

Join Niklas as he captures the essence of simplicity in the Nordic way of cooking, empowering home cooks to confidently create delicious and perfectly balanced Swedish dishes in their own kitchens, all with a special touch of lagom.

Niklas delves into the rich culinary traditions of Sweden, showcasing a collection of recipes that highlight simplicity, fresh ingredients and a harmonious balance of flavours. From classic dishes to modern twists, this book offers a range of options that will suit both everyday meals and special occasions.

For example, Niklas' Gravlax recipe explores the traditional method of curing salmon with sugar, salt, and dill, resulting in a delicately flavored and tender dish, and he also dedicates a whole chapter to the art of Fika - a coffee break with a lagom twist, a daily chance to pause, enjoy good coffee and a sweet treat; think cinnamon, vanilla or saffron buns and Swedish pancakes, almond biscuits or caramel cookies. And of course, Niklas shares his recipe for classic Scandinavian recipes, including Swedish meatballs, pickled herrings, Danish open-faced sandwiches and potato gratin. And in other recipes, everyday ingredients and traditional recipes get a modern twist, including a cabbage salad with blueberries and shaved frozen feta cheese.

These are fuss-free recipes handed down through generations, full of nourishment and sure to become family favourites.

So whether you're a seasoned cook or just starting your culinary journey, it's time to find your lagom in the kitchen and savour the delightful simplicity of Swedish cuisine.

The Swedish Cookbook av Niklas Ekstedt hittar du under Maträtter inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Niklas Ekstedt

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om The Swedish Cookbook av Niklas Ekstedt

Kost och matlagning i svensk tradition

Boken The Swedish Cookbook av Niklas Ekstedt utforskar den svenska matlagningen med fokus på konceptet lagom, vilket innebär att uppnå en balans i både smak och mängd. Här presenteras en samling recept som sträcker sig från klassiska rätter till moderna tolkningar, alla med en betoning på fräscha ingredienser och enkelhet.

Traditionella svenska recept

Ekstedt delar med sig av klassiska recept som gravlax, svenska köttbullar och inlagd sill. Varje recept är utformat för att vara lättillgängligt och passar både vardagsmat och festliga tillfällen.

Fika och desserter i svensk kultur

Boken innehåller även en hel kapitel om Fika, den svenska kaffepausen, där läsaren kan njuta av söta bakverk som kanelbullar och mandelkakor, vilket ytterligare förstärker den svenska mattraditionen.

Om boken

Boken är ett förlagsband publicerad av Bloomsbury Publishing Ltd. och har 272 sidor. Den är på engelska och utkommer den 9 april 2026.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om The Swedish Cookbook av Niklas Ekstedt

Vad handlar boken The Swedish Cookbook om?

Boken The Swedish Cookbook av Niklas Ekstedt handlar om kost och matlagning i svensk tradition med fokus på konceptet lagom, som innebär att uppnå balans i smak och mängd.

Vilka typer av recept finns i The Swedish Cookbook?

Boken innehåller traditionella svenska recept som gravlax, svenska köttbullar och inlagd sill, samt ett kapitel om Fika med bakverk som kanelbullar och mandelkakor.

Vilka detaljer finns om detta exemplar av boken?

Detta exemplar av The Swedish Cookbook är en ny bok i förlagsband, publicerad av Bloomsbury Publishing Ltd., har 272 sidor och är på engelska, med utgivningsdatum den 9 april 2026.