Information om Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel av Nielsen, Jakob ; Zetterberg, Mikael
En enkel guide till hembryggning av öl
Att brygga öl hemma har blivit en allt mer populär aktivitet, och med Köksbryggning: riktigt gott öl med små medel av Jakob Nielsen och Mikael Zetterberg kan du enkelt komma igång. Denna bok, som vann Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 i kategorin Dryckeslitteratur, visar att det är både roligt och lätt att skapa eget öl utan att behöva dyra och komplicerade redskap.
Praktiska recept och metoder för alla
Boken beskriver hur du kan brygga små volymer av olika ölstilar, från fruktiga IPA:er och gräsdoftande lager till knäckig porter och folköl med en tydlig humlesmak. Med hjälp av bokens grundmetod och ett 20-tal ölrecept, samt ett bonusrecept på cider, är det enkelt att börja ditt köksbryggande. Författarna har samlat på sig stor kunskap genom år av receptlaborerande och dialog med köksbryggare, vilket gör att du kan lita på deras vägledning.
En bok för nybörjare och entusiaster
Jakob Nielsen och Mikael Zetterberg, som driver Det Lilla Köksbryggeriet, har som mål att göra hembryggning tillgänglig för alla, även för dem som aldrig tidigare har övervägt att brygga öl. Med en betoning på att använda det du redan har i köket, tar boken bort många av de hinder som nybörjare kan känna. Det handlar om att skapa en peppande känsla av att göra något själv, utan krånglig utrustning.
Med Köksbryggning får du en inspirerande och informativ guide som gör det möjligt att njuta av hembryggt öl på ett enkelt och tillgängligt sätt. Oavsett om du är en nybörjare eller en mer erfaren bryggare, kommer du att finna värdefulla tips och recept som kan förvandla ditt kök till ett litet bryggeri.
