Hachisu, Nancy Singleton | JAPAN : the cookbook

Information från Bokliv

Om Japan av Nancy Singleton Hachisu

Japansk matlagning med över 400 recept

Boken Japan: The Cookbook innehåller mer än 400 autentiska japanska recept som är anpassade för hemmakocken. Författaren Nancy Singleton Hachisu, en erkänd matförfattare, presenterar här en samling av både ikoniska och regionala traditioner i japansk matlagning. Recepten är organiserade efter kurs och innehåller insiktsfulla kommentarer som ger en djupare förståelse för varje rätt.

Recept och traditioner i japansk matlagning

Innehållet i boken omfattar en mängd olika rätter, inklusive soppor, nudlar, ris, inläggningar, grytor, sötsaker och grönsaker. Varje recept är utformat för att vara både enkelt och elegant, vilket gör det möjligt för läsaren att återskapa den japanska matupplevelsen i sitt eget kök.

Om boken

Boken är ett förlagsband och utgiven av Phaidon Press Ltd. Den publicerades den 6 april 2018 och har ett omfång på 464 sidor. Språket i boken är engelska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)