Name: Nader, Roy ; Mendel-Enk, Stephan | VÄRLDENS BÄSTA SCHNITZEL
Brand: Norstedts
SKU: 9789113148038
Price: 401 SEK
Availability: OutOfStock

Nader, Roy ; Mendel-Enk, Stephan : Världens bästa schnitzel

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Nader, Roy ; Mendel-Enk, Stephan

Världens bästa schnitzel

Boken utforskar olika aspekter av schnitzel, dess historia och variationer.

En hyllning till den perfekta schnitzeln.
Inspiration från Europas främsta matdestinationer.
Förlagsband, 2026, på svenska.

Utgivningsdatum: 2026-10-08

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Norstedts
ISBN: 9789113148038

Omfång: 192 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-10-08

Förlagets information

Krögaren Roy Nader kommer äntligen med sin första kokbok – en hyllning till den perfekta schnitzeln. Efter en smakrik resa genom Europas främsta matdestinationer, i jakt på den ultimata balansen mellan kött, panering och klassiska tillbehör, föddes idén till restaurang Dersch, som på kort tid blivit en av de mest populära och trendiga i Stockholm. Med inspiration från små alpbyar, livliga storstäder och genuina familjekrogar skapade Roy sin egen schnitzelrestaurang – där varje detalj är noga utvald och varje tugga berättar en historia.I boken delar han med sig av hemligheterna bakom världens bästa schnitzel: råvarorna, teknikerna och passionen. Här samsas tradition med nytänkande, rustika smaker med elegans. Följ med på en kulinarisk resa och lär dig skapa schnitzlar som imponerar, oavsett om det är till vardag eller fest. Nu är det din tur att duka upp, provsmaka och själv avgöra – vilken schnitzel förtjänar titeln världens bästa?

I boken delar han med sig av hemligheterna bakom världens bästa schnitzel: råvarorna, teknikerna och passionen. Här samsas tradition med nytänkande, rustika smaker med elegans. Följ med på en kulinarisk resa och lär dig skapa schnitzlar som imponerar, oavsett om det är till vardag eller fest. Nu är det din tur att duka upp, provsmaka och själv avgöra – vilken schnitzel förtjänar titeln världens bästa?

Formgivare: Cena Atelier
Fotograf: Lennart Weibull

Världens bästa schnitzel av Nader, Roy ; Mendel-Enk, Stephan hittar du under Kokböcker: kända kockar och krogar inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Kokbok Restaurang Schnitzel Wien Milano Mathistoria Dessert Kock Kändiskock Recept

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Världens bästa schnitzel av Nader, Roy ; Mendel-Enk, Stephan

Kulinarisk hyllning till schnitzelkonsten

Boken Världens bästa schnitzel av Roy Nader erbjuder en djupgående och inspirerande inblick i konsten att skapa den perfekta schnitzeln. Genom att dela med sig av sina erfarenheter från Europas mest kända matdestinationer, ger Nader läsarna en möjlighet att utforska balansen mellan kött, panering och klassiska tillbehör.

Kokbok med fokus på schnitzel

I denna kokbok, som är Naders debut, får läsarna följa med på en kulinarisk resa som sträcker sig från små alpbyar till livliga storstäder. Med en passion för matlagning och en noggrannhet i varje detalj, presenterar han sina hemligheter för att skapa schnitzlar som imponerar både till vardags och vid festliga tillfällen. Boken kombinerar tradition med nytänkande, vilket gör den till en värdefull resurs för både amatörkockar och gastronomer.

Om boken

Boken är utgiven av Norstedts och omfattar 192 sidor på svenska. Den förväntas släppas den 8 oktober 2026 och är ett förlagsband. Här ges en unik inblick i Naders schnitzelrestaurang Dersch, som snabbt blivit en av Stockholms mest populära matdestinationer.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)