Name: Feldt, My | DET VÄXER SAFT OCH SYLT ÖVERALLT : RECEPT OCH BERÄTTELSER : recept och berättelser
Brand: Bonnier Fakta
SKU: 9789178874637
Price: 327 SEK
Availability: InStock

My Feldt : Det växer saft och sylt överallt : recept och berättelser

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

My Feldt (1985-)

Det växer saft och sylt överallt : recept och berättelser

recept och berättelser

BoklivArtikelnr: 9789178874637

Boken erbjuder över 100 recept på saft och sylt med ingredienser från naturen, med fokus på smak och variation.

Över 100 recept på saft och sylt.
Inspiration från naturens egna ingredienser.
Utgiven som förlagsband.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bonnier Fakta

Omfång: 287
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2023-05-12

Förlagets information

När snön har dragit sig tillbaka och vårens första nässelblad tittar fram börjar den, saft- och syltsäsongen. För du kan använda nästan vad som helst som doftar eller smakar gott (så länge det inte är giftigt), i alla fall om du följer My Feldts recept. Plocka en keps full med bär eller blommor – mer behövs inte, för vem orkar plocka flera kilo? – och koka sylt eller saft. Här finns över 100 recept på allt du kan tänka dig att göra av det som växer i naturen under årets alla månader. Kanske hittar du en variant på din egen favorit från barndomen, eller så provar du något helt nytt – kanske till och med tallkottesylt?

Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris 2023.

Juryns motivering: "Bortom det 'vanliga' i syltburken finns rönnbärsketchup, gurkdryck och saft på älgört och pensé. Blad och granskott kan picklas och citrusfrukter ger en uppsjö av drycker. Underbara bilder väcker lust att botanisera och upptäcka nya tillagningssätt och smakkombinationer."

Formgivare: Lukas Möllersten
Fotograf: Linda Lomelino

Det växer saft och sylt överallt : recept och berättelser av My Feldt hittar du under Hemkonservering inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
natur bär blommor recept saft sylt Hem och hushåll Mat och dryck Safter Syltning Marmelader Marmalade Cooking (Jam)

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av My Feldt

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Det växer saft och sylt överallt : recept och berättelser av My Feldt

Recept och berättelser om saft och sylt

Denna bok, Det växer saft och sylt överallt : recept och berättelser : recept och berättelser, handlar om konsten att skapa saft och sylt med hjälp av naturens egna ingredienser. My Feldt delar med sig av över 100 recept som inspirerar till att plocka bär och blommor för att koka läckra safter och sylter.

Recept på bär och blommor

I boken finns recept som sträcker sig över alla årets månader, vilket gör det möjligt att njuta av naturens skatter oavsett säsong. My Feldt uppmanar läsarna att plocka en keps full med bär eller blommor, vilket gör processen enkel och tillgänglig för alla, oavsett erfarenhet. Recepten inkluderar både klassiska och innovativa alternativ, såsom tallkottesylt och rönnbärsketchup.

Naturliga smakkombinationer

Förutom recept innehåller boken även berättelser och tips om hur man kan experimentera med olika smaker. Juryn för Svenska Måltidsakademiens pris 2023 berömde boken för dess förmåga att väcka lust att upptäcka nya tillagningssätt och smakkombinationer. Med underbara bilder av Linda Lomelino blir det en inspirerande läsupplevelse för alla som älskar matlagning.

Om boken

Boken är utgiven av Bonnier Fakta och omfattar 287 sidor. Den är ett förlagsband och publicerades den 12 maj 2023.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)