Information om Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga av My Feldt
En inspirerande bakbok med känsla och natur
My Feldts Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga: bakning, känslor och natur är mer än bara en samling recept; det är en inbjudan att upptäcka och njuta av naturens rikedomar genom bakning. Med ett fokus på att skapa minnen och känslor genom dofter och smaker, förmedlar Feldt sin passion för både bakning och den omgivande naturen.
Recept som väcker minnen och känslor
I denna bok erbjuder Feldt över sjuttio recept, som inkluderar allt från pajer och bullar till småkakor och saft. Varje recept är noggrant utformat för att framkalla en upplevelse av att vara i naturen, där doften av blommande syrener och smaken av solmogna bär står i fokus. Genom att kombinera bakning med naturens skatter, skapar hon en unik upplevelse för läsarna.
En stark röst inom bakning och hållbarhet
My Feldt är en framstående profil inom den svenska bakvärlden och driver ett bageri i Halmstad tillsammans med sin partner Johan Feldt. Hennes arbete har uppmärksammats med det prestigefyllda Svenska gastronomipriset, vilket understryker hennes betydelse inom området. Med Blåbärssnår, äppelskrutt och rabarberskugga önskar hon att inspirera andra att se det vackra i det som omger oss och att uppskatta den tillfredsställelse som kommer av att skapa något med egna händer.
Denna bok, med sin danska bandbindning och vackra fotografier av Linda Lomelino, erbjuder en visuell och känslomässig resa genom bakningens värld. Den är perfekt för både den erfarna bagaren och den nyfikna amatören som vill utforska nya smaker och tekniker, samtidigt som den bjuder in till reflektion över hållbarhet och vårt förhållande till naturen.
