Information om KLIMAT - på jakt efter den hållbara maten av Müller, Arne ; Kireeva, Anna (red)
Hållbar mat och klimatfrågor i fokus
I boken KLIMAT - på jakt efter den hållbara maten utforskas sambandet mellan matproduktion och miljöpåverkan. Redaktörerna Arne Müller och Anna Kireeva har samlat texter från flera skribenter som belyser olika aspekter av hållbar mat. Bland dem finns Natalia Tjernova, Antonina Kramskich och Irina Dobodrej, som ger sina perspektiv på hur vi kan närma oss en mer hållbar livsstil.
Recept och fotografier som inspirerar
Boken innehåller även ett urval av recept, bland annat på renskavsgryta och svampröra, vilket ger läsaren möjlighet att praktiskt tillämpa de idéer som presenteras. Fotografier av Igor Podgorny och andra bidrar till en visuell upplevelse som förstärker textens budskap. Med sina 227 sidor erbjuder KLIMAT både insikter och inspiration för den som är intresserad av hållbar mat och natur och miljö.
En viktig läsning för medvetna konsumenter
Denna bok är en viktig resurs för den som vill förstå mer om hur våra matval påverkar planeten. Genom att kombinera texter, bilder och recept skapas en helhetsbild av vad hållbarhet innebär i matens värld.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
