Monika Ahlberg : Grytor med tillbehör
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Monika Ahlberg (1961-)

Grytor med tillbehör

Ahlberg, Monika | GRYTOR MED TILLBEHÖR

BoklivArtikelnr: 9789174619126
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
189 kr +55 kr frakt
Totalt 244 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Lind & Co
ISBN: 9789174619126

Omfång: 119 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2017-10-05

Förlagets information

Jag har alltid varit förtjust i grytor! Kanske är det inte så konstigt - en gryta är såväl lättlagad som värmande och god. Få rätter skapar för övrigt en sådan gemenskap som en gryta när den serveras som sig bör, mitt på bordet bland hungriga gäster. En bit bröd och andra spännande tillbehör kan förhöja stämningen ytterligare.

Grytor med tillbehör innehåller allt för grytälskaren! Här finns såväl vegetariska grytor som grytor med fisk och skaldjur samt fågel och kött. Jag bjuder även på en och annan viltgryta samt några för veganen.
Och missa inte de goda tillbehören som kan kombineras nästan hur som helst. En gremolata är ljuvlig till kalvgrytan men passar också till en del fiskgrytor. Aioli är klassisk till fiskgrytan men kryddad med chili går den även utmärkt till en köttgryta.
Sedan har vi grönsakerna! Den tärnade gurkan skänker svalka till en gryta med asiatisk hetta. Och de klassiska ättiksinlagda grönsakerna som morot, gurka, blomkål och rödbeta är alltid rätt. Potatis passar ofta bra till, liksom ris i alla färger och gryn i olika modeller.
En gryta kräver ingen tillsyn, men ibland lite tid. Den får man visserligen lätt igen då grytan tillhör de maträtter som bara blir godare dagen efter, och passar lika bra i en lunchlåda som till en snabblagad vardagsmiddag. Att den sedan är lika enkel att laga till få som till många gör ju att den även kvalificerar sig till bästa bjudmaten!
Så, kära vänner, investera nu i en bra gryta av gjutjärn och håll den kokande - var ska sleven vara om inte i grytan!

MONIKA AHLBERG startade på 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Med Monikas vardagsmat (Lind & Co, 2012) vann hon SM i kategorin Vardagsmåltider. Sedan dess har hon på Lind & Co också utkommit med Soppa med tillbehör, Kakor - små och mjuka och Mingelrätter & smörgåstårtor. Till glädje för alla konst-, mat- och kakälskare driver Monika idag caféet på Thielska galleriet.

Formgivare: Pär Wickholm
Fotograf: Wolfgang Kleinschmidt

Grytor med tillbehör av Monika Ahlberg hittar du under Kokböcker: kända kockar och krogar inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Gryträtter Stews

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Monika Ahlberg

Information från Bokliv

Om Grytor med tillbehör av Monika Ahlberg

Grytor och tillbehör för alla tillfällen

Boken Grytor med tillbehör utforskar den mångsidiga världen av grytor, från vegetariska alternativ till rätter med kött och fisk. Författaren Monika Ahlberg delar med sig av sina favoritrecept och tips för att skapa gemenskap kring matlagning, där grytor blir en central del av måltiden.

Matlagning med grytor

I Grytor med tillbehör presenteras en rad recept som sträcker sig över olika typer av grytor, inklusive vegetariska, fisk- och skaldjursgrytor samt kött- och viltgrytor. Ahlberg betonar att grytor är både lättlagade och perfekta för att samla familj och vänner runt matbordet. Boken innehåller också kreativa förslag på tillbehör som gremolata, aioli och inlagda grönsaker för att lyfta rätterna ytterligare.

Monika Ahlbergs matprofil

Monika Ahlberg har länge varit en framträdande gestalt i den svenska matvärlden, känd för sin förmåga att kombinera smak och estetik. Hennes bakgrund som balettdansös har präglat hennes kreativa matlagning, och hon har inspirerat många med sina enkla och smakrika recept, ofta baserade på säsongsbetonade råvaror. Genom sin passion för matlagning har Ahlberg bidragit till en mer hållbar matkultur.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Lind & Co den 5 oktober 2017. Den omfattar 119 sidor och är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Grytor med tillbehör av Monika Ahlberg

Boken 'Grytor med tillbehör' utforskar grytor och tillbehör för olika tillfällen, med recept som inkluderar vegetariska, fisk- och skaldjursgrytor samt kött- och viltgrytor.

Boken riktar sig till matlagningsintresserade som söker enkla och smakrika recept samt tips för att skapa gemenskap kring matlagning.

Boken är ett förlagsband, publicerad den 5 oktober 2017, omfattar 119 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt