Information om Det provensalska köket av Mireille Johnston
En smakfull resa genom Provence
Upptäck de kulinariska traditionerna i Sydfrankrike med Det provensalska köket: klassiska recept från Sydfrankrike av Mireille Johnston. Denna kokbok erbjuder en omfattande samling av recept som sträcker sig från soppor och sallader till kött- och fiskrätter. Johnston, som är född i Nice, bjuder in läsaren att dela med sig av sin barndom och de smaker som präglat hennes uppväxt i Provence.
Traditionella recept med personlig prägel
I Det provensalska köket får du en inblick i den traditionella matlagningen som har format regionens gastronomi. Johnston beskriver inte bara recepten utan även de kulturella och historiska aspekterna av maten, vilket ger en djupare förståelse för vad som gör provensalsk mat unik. Här finns både klassiska rätter och personliga favoriter som förmedlar en känsla av hem och tillhörighet.
Kokbok i fint skick
Boken är tryckt i hårdband och omfattar 288 sidor. Den är i fint antikvariskt skick och utgiven av Forum 1979. Översättningen är gjord av Birgitta Cavallini. För den som vill utforska det provensalska köket är detta en värdefull samling av recept och berättelser som inspirerar till matlagning och njutning av god mat.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
