Information från Bokliv
Om Kocken & fiskaren av Einarsson, Mikael ; Lemon, Hubbe
Fiske och matlagning i svensk natur
Boken Kocken & fiskaren : följ med och fiska öring i Arjeplogsfjällen, gös och gädda i Roslagen, röding i Härjedalen, makrill i Bohuslän och kräftor i en uppländsk sjö utforskar konsten att fiska och laga mat av fångsten. Författarna Mikael Einarsson och Hubbe Lemon tar läsaren med på en fiskeresa genom Sverige, där de delar med sig av sina kunskaper om svenska matfiskar och hur man tillagar dem med omsorg och känsla.
Fisk
I boken får läsaren lära sig om olika fiskarter och deras ekologi, samt de redskap och handlag som krävs för att lyckas med fisket. Mikael och Hubbe beskriver även hur man kan laga allt från glödgrillad strömming och cajunkräftor till sashimi på öring och röding bakad i brynt smör. Genom praktiska tips och recept ges en helhetssyn på fiske och matlagning.
Mat och dryck
Denna bok kombinerar fiskehandbok, fiskeskildring och kokbok, vilket gör den till en värdefull resurs för både nybörjare och erfarna fiskare. Författarna ger även insikter om viktiga såser till fisk och Hubbes bästa tips för en lyckad fisketur, vilket bidrar till en komplett upplevelse av att fiska och laga mat i den svenska naturen.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utkommer den 23 augusti 2024. Den är skriven på svenska och omfattar 192 sidor. Förlaget är Natur & Kultur Allmänlitteratur. Den har även vunnit pris i kategorin Måltidsutensilier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
