Information från Bokliv
Om Ätbara andra av Michell Göransson
Transformation av djurkroppar till ätbar materia
Boken Ätbara Andra handlar om processer där levande djurkroppar omvandlas till ätbar materia. Den utforskar hur dessa transformationer kan göras friktionsfria, men ger också exempel på situationer där det inte är lika enkelt, vilket belyser komplexiteten i köttproduktion.
Djur och konsumtion
I Ätbara Andra befolkas berättelsen av både mänskliga och ickemänskliga djur, samt av olika material, texter, filmer och rörelser. Läsaren introduceras till en rad exempel som hästköttslasagne, bröstmjölksglass och köttfria måndagar, vilka tillsammans formar normer kring köttätande och karnism.
Etiska frågor om köttproduktion
Boken tar även upp etiska aspekter av köttproduktion, inklusive hur normer och värderingar kring djur och matvanor formas av kulturella och sociala faktorer. Genom att diskutera exempel som giraffen Marius och nattsvarta tidningsrubriker, ifrågasätter den våra relationer till djur och vad som räknas som ätbart.
Om boken
Boken är ett danskt band och publicerades av Makadam förlag den 5 juni 2017. Den omfattar 259 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
