Michell Göransson : Ätbara andra
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Michell Göransson

Ätbara andra

Ätbara andra av Michell Göransson

Skick
Förlagsny bok
Danskt band
Danskt band: mjuk pärm med invikta flikar. Kan vara både trådhäftad eller limhäftad.
189 kr +55 kr frakt
Totalt 244 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Makadam förlag
ISBN: 9789170612473

Omfång: 259 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2017-06-05

Förlagets information

Ätbara Andra handlar om skeenden där levande djurkroppar transformeras till ätbar materia, där de görs till ätbara arter och ätbara Andra. Boken kastar ljus på hur sådana skeenden görs friktionsfria men exempel ges också på hackande och kollapsande köttblivanden, det vill säga skeenden där djuren inte så enkelt låter sig transformeras till kött.

Ätbara Andra handlar om skeenden där levande djurkroppar transformeras till ätbar materia, där de görs till ätbara arter och ätbara Andra. Boken kastar ljus på hur sådana skeenden görs friktionsfria men exempel ges också på hackande och kollapsande köttblivanden, det vill säga skeenden där djuren inte så enkelt låter sig transformeras till kött.

Ätbara Andra befolkas av en mängd mänskliga och ickemänskliga djur, av material, texter, tingestar, filmer och rörelser. Läsaren får bland annat stifta bekantskap med hästköttslasagne, bröstmjölksglass, ätna hundar, giraffen Marius, en virtuell slakthusvisning, köttslöjd, köttfria måndagar, köttmärkningar, branschorganisationer, gröna sommarhagar och nattsvarta tidningsrubriker. Tillsammans bidrar de alla till att producera normer för köttätande, karnism, liksom ätbara och dödbara Andra.

Michell Göransson är etnolog och genusvetare verksam på Konstfack och har tidigare bland annat utgivit avhandlingen Materialiserade sexualiteter (2012).

Ätbara andra av Michell Göransson hittar du under Djur och samhälle / djurens rättigheter inom Filosofi | Psykologi i huvudkategorin Humaniora.

Etik Etiska frågor om teknologi Teknologins påverkan på mänskliga rättigheter Djur Djurrätt Kött Matvanor Konsumtion Animals Animal rights

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Michell Göransson

Information från Bokliv

Om Ätbara andra av Michell Göransson

Transformation av djurkroppar till ätbar materia

Boken Ätbara Andra handlar om processer där levande djurkroppar omvandlas till ätbar materia. Den utforskar hur dessa transformationer kan göras friktionsfria, men ger också exempel på situationer där det inte är lika enkelt, vilket belyser komplexiteten i köttproduktion.

Djur och konsumtion

I Ätbara Andra befolkas berättelsen av både mänskliga och ickemänskliga djur, samt av olika material, texter, filmer och rörelser. Läsaren introduceras till en rad exempel som hästköttslasagne, bröstmjölksglass och köttfria måndagar, vilka tillsammans formar normer kring köttätande och karnism.

Etiska frågor om köttproduktion

Boken tar även upp etiska aspekter av köttproduktion, inklusive hur normer och värderingar kring djur och matvanor formas av kulturella och sociala faktorer. Genom att diskutera exempel som giraffen Marius och nattsvarta tidningsrubriker, ifrågasätter den våra relationer till djur och vad som räknas som ätbart.

Om boken

Boken är ett danskt band och publicerades av Makadam förlag den 5 juni 2017. Den omfattar 259 sidor och är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Ätbara andra av Michell Göransson

Boken 'Ätbara andra' handlar om processer där levande djurkroppar omvandlas till ätbar materia och utforskar komplexiteten i köttproduktion.

Boken behandlar teman som djur och konsumtion, etiska frågor om köttproduktion samt hur kulturella och sociala faktorer formar normer kring djur och matvanor.

Boken är ett danskt band, publicerad av Makadam förlag den 5 juni 2017, omfattar 259 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt