Name: Gahne, Mia | KÖKSGUIDE
Brand: Kakao Förlag
SKU: 9789187795497
Price: 169 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Mia Gahne (1965-)

Köksguide

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Kakao Förlag
ISBN: 9789187795497

Omfång: 127 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2019-03-15

Förlagets information

Allt du behöver vet om dryck, matlagning och bakning!

Hur stort är egentligen ett medelstort ägg, vilken innertemperatur ska lammsteken ha för att bli lagom rosa och hur många deciliter är egentligen amerikansk cup? Vilka köksprylar och maskiner måste man ha och vad är trevlig extrautrustning för den specialintresserade? I Köksguiden finns svaret på alla funderingar som alltid dyker upp oavsett om du är mitt i drinkblandandet, baket eller matlagandet. Och som man alltid tror att man ska minnas svaret på, när man väl letat upp det. Bokens tre delar avhandlar dryck, matlagning och bakning och går igenom allt från vanliga tekniker och fiffiga knep till hur man gör sitt eget self-raising-flour eller ersätter crème fraichen man har glömt att köpa. Innehållet är mycket lättöverskådligt och det går blixtsnabbt att hitta precis rätt information. Dessutom är boken underhållande att bläddra i och ger både en och annan aha-uppelevelse, även för den myck köksvane!

Formgivare: Caroline Bjurman Holgersson

Köksguide av Mia Gahne hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Cooking

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Mia Gahne

Information från Bokliv

Om Köksguide av Mia Gahne

Praktisk köksguide för matlagning och bakning

Boken Köksguide behandlar allt du behöver veta om dryck, matlagning och bakning. Den ger svar på vanliga frågor som rör köksarbete, såsom storleken på ett medelstort ägg, innertemperaturen för lammstek och omvandling mellan måttenheter som deciliter och amerikanska cups.

Matlagningens grundläggande tekniker

I boken presenteras grundläggande tekniker och tips för matlagning. Den innehåller information om nödvändiga köksredskap och maskiner samt rekommendationer på extrautrustning för den som är mer specialintresserad. Boken är indelad i tre delar som omfattar dryck, matlagning och bakning, vilket gör det enkelt att navigera.

Bakning och dryckestillverkning

Bakningsdelen avhandlar allt från att göra eget self-raising-flour till hur man ersätter ingredienser som crème fraiche. Boken är utformad för att vara lättöverskådlig, vilket gör att man snabbt kan hitta den information man söker, oavsett om man är nybörjare eller mer van i köket.

Om boken

Boken är utgiven av Kakao Förlag och har ett omfång på 127 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 15 mars 2019. Köksguide är ett danskt band och formgiven av Caroline Bjurman Holgersson.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Köksguide av Mia Gahne

Vad handlar boken 'Köksguide' av Mia Gahne om?

Boken 'Köksguide' behandlar matlagning, bakning och dryck, med fokus på praktiska tips och grundläggande tekniker.

Vilken målgrupp riktar sig 'Köksguide' till?

Boken är utformad för både nybörjare och mer erfarna kockar som söker information och tips för köksarbete.

Vilka detaljer finns om detta exemplar av 'Köksguide'?

Exemplaret är en ny bok i danskt band, utgiven av Kakao Förlag, med 127 sidor, publicerad den 15 mars 2019 och skriven på svenska.