Information om Svenskt vin av Mattias Säfwenberg
En inblick i svensk vinproduktion
Är det verkligen nödvändigt att vi ska bemöda oss att göra vin i Sverige? Hela världen svämmar ju över av olika typer av vin gjorda på alla möjliga druvsorter. Trots detta finns det ett tydligt svar: vi har både förutsättningar och möjlighet att skapa vin av hög kvalitet i vårt land. Svenskt vin: bland druvor och vingårdar av Mattias Säfwenberg tar oss med på en spännande resa genom den svenska vinvärlden.
Resan genom vingårdar och druvsorter
I denna bok får läsaren följa med sommeliern och vinkonnässören Mattias Säfwenberg på en utforskande resa genom Sveriges vingårdar. Med sin gedigna kunskap guidar han oss mellan olika druvsorter och vinrankor, och ger en djupare förståelse för hur vin odlas i vårt nordiska klimat. Boken bjuder på insikter om vad som sker i vingården under olika årstider, och vad som är viktigt att tänka på vid en provning av svenska viner.
En visuell och informativ upplevelse
Boken är inte bara informativ utan även visuellt tilltalande, med många färgbilder som kompletterar texten. Lektör Per Björgell från BTJ ger boken ett högt betyg och beskriver den som genomgående vacker och trevlig. Svenskt vin är välredigerad och avslutas med ett bildregister och referenser, vilket gör den till en utmärkt översikt över svensk vinproduktion.
Denna bok är en ovärderlig källa för den som vill lära sig mer om svensk vinodling, vinprovning och de unika förutsättningar som vårt land erbjuder för vinproduktion. Genom att läsa Svenskt vin: bland druvor och vingårdar får du en djupare förståelse för den svenska vinvärlden och dess smakpalett.
