Mattias Larsson : Fredagskockens bästa grilltillbehör
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Mattias Larsson (1974-)

Fredagskockens bästa grilltillbehör

Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
249 kr +55 kr frakt
Totalt 304 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Semic
ISBN: 9789155265007

Omfång: 123 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-04-06

Förlagets information

Det fina med att grilla är att allt som läggs på en grill blir så makalöst gott. En bra råvara räcker långt i sig själv – men det som verkligen tar grillkvällen till nya höjder är allt det goda runtomkring. Allt det som gör smakupplevelsen och njutningen så mycket större: grilltillbehören.

Här hittar du mängder av spännande recept på marinader, rubs, örtoljor och glaze som ger gudomlig smak och låter dig variera köttet, kycklingen eller fisken. Här finns också fantastiska aromsmör, krämiga såser, mumsiga röror, picklade grönsaker, bästa grillbröden och inte mindre än tio varianter på pesto. För att inte tala om alla härligt matiga sallader – både sådana med grillat grönt som du lagar tillsammans med annat på grillen, och sådana som du kan förbereda i god tid innan i köket.

Slösa med tillbehören och duka upp en hel grillbuffé av ljuvliga smaker!

Några exempel från innehållet:Mortlad salvia-, citron- och vitlöksmarinad, rub med kakao, chili och enbär, svartpepparglaze, brynt salviasmör, pepparrot- och rucolasmör, fänkålspesto, kronärtskockspesto, västerbottensostmajo, syrlig dillcrème, senapspicklad blomkål, saltpicklad jalapeño, rödbetshommus, rödkålsslaw med mandel och russin, grillad vattenmelon med feta, krämig blomkålssallad med dijon, dragon och bacon, grillad fänkål med färsklök, gurka och dill, sallad med kantareller, betor och kapris, löksallad med vitlöksdressing, friterad lök och picklad lök – och mycket, mycket mer.

Formgivare: Monica Sundberg
Fotograf: Jakob Fridholm

Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson hittar du under Kokböcker: kända kockar och krogar inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Fredagskocken grillat grilla grönt kryddsmör rubs marinader utematlagning grillbröd glaze aromsmör Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Smårätter Cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Mattias Larsson

Information från Bokliv

Om Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson

Grillningens mångfald och smakrikedom

Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson fokuserar på att förvandla grillkvällen till en smakupplevelse genom att lyfta fram betydelsen av grilltillbehör. Boken innehåller ett brett urval av recept på marinader, rubs, örtoljor och glaze som kan förhöja smaken på allt från kött och kyckling till fisk. Dessutom presenteras det aromatiska smör, krämiga såser, röror, picklade grönsaker och olika typer av grillbröd, vilket gör det möjligt att skapa en imponerande grillbuffé.

Grilltillbehör och smakförstärkning

Boken erbjuder en mängd spännande recept som hjälper läsaren att variera sina grillrätter. Exempel på recept inkluderar en mortlad salvia-, citron- och vitlöksmarinad, samt en rub med kakao, chili och enbär. För den som vill ha extra smak finns även recept på svartpepparglaze och brynt salviasmör. Genom att använda dessa tillbehör kan man enkelt skapa en grillupplevelse med djup och variation.

Inspirerande sallader och röror

Utöver marinader och smör, innehåller boken också recept på matiga sallader och röror som kan förberedas i förväg. Här finns bland annat en krämig blomkålssallad med dijon, dragon och bacon samt en grillad vattenmelon med feta. Dessa tillbehör bidrar till att göra varje grillning till en fest med en mängd olika smaker och texturer.

Om boken

Boken är ett förlagsband och utgiven av Bokförlaget Semic. Den har ett omfång av 123 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 6 april 2018. Formgivare är Monica Sundberg och fotograf är Jakob Fridholm.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson

Boken fokuserar på grillningens mångfald och smakrikedom genom att lyfta fram betydelsen av grilltillbehör, med recept på marinader, rubs, örtoljor och glaze.

Boken innehåller recept på marinader, smör, såser, röror, picklade grönsaker och sallader, som alla syftar till att förhöja smaken på grillrätter.

Boken är ett förlagsband med 123 sidor, utgiven av Bokförlaget Semic den 6 april 2018, skriven på svenska, formgiven av Monica Sundberg och fotograferad av Jakob Fridholm.

Du gillar nog också ...

Senast besökt