Information om Stora krogboken av Mats Rehnberg
En djupgående studie av restauranglivets historia
Stora krogboken: Bilder ur restauranglivets kulturhistoria av Mats Rehnberg erbjuder en omfattande analys av krogars betydelse genom tiderna. Denna bok är en viktig resurs för den som önskar förstå hur restauranglivet har utvecklats och vilken roll det har spelat i svensk kultur. Rehnberg, en erkänd etnolog, använder sin expertis för att ge en insiktsfull och faktabaserad skildring av ämnet.
Resan genom krogarnas värld
I Stora krogboken får läsaren följa med på en resa genom olika typer av krogar, från enkla värdshus till exklusiva restauranger. Rehnberg presenterar levande beskrivningar av dessa platser och deras sociala betydelse, vilket gör att vi får en djupare förståelse för hur krogkulturen har format människors liv. Boken tar upp matkultur, dryckesvanor och de sociala sammanhang som omger restaurangbesök, vilket ger en mångfacetterad bild av krogarnas funktion i samhället.
Forskning och engagemang i fokus
Rehnbergs arbete bygger på noggrann forskning där han använder arkivmaterial, intervjuer och historiska dokument. Hans engagemang för ämnet är tydligt och ger läsaren en trovärdig berättelse om restauranglivets historia. Med krogbok som tema, lyckas Rehnberg kombinera akademisk rigor med en berättande stil som gör boken tillgänglig för både intresserade läsare och forskare.
Denna trådhäftade bok, i normalt antikvariskt skick, är ett viktigt bidrag till förståelsen av restaurangliv och kulturhistoria i Sverige. Med sina 214 sidor och illustrativa bilder erbjuder den en unik inblick i en fascinerande del av vår gemensamma historia.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
