Name: Dahlgren, Mathias | MAT I SOMMARTID
Brand: Bonnier Fakta
SKU: 9789178879052
Price: 209 SEK
Availability: OutOfStock

Mathias Dahlgren

Mat i sommartid

En kokbok som fångar den ljusa årstiden med recept för sommarens alla festligheter och måltider.

Kokbok med fokus på sommarens läckerheter.
Innehåller recept för grillmiddagar och festmåltider.
Utgiven som danskt band.

Kommande bok - se släppdatum nedan

Utgivningsdatum: 2027-04-01

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789178879052

Omfång: 224 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2027-04-01

Förlagets information

I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!

Formgivare: Katy Kimbell
Fotograf: Lennart Weibull

Mat i sommartid av Mathias Dahlgren hittar du under Kokböcker: kända kockar och krogar inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
sommarmat fine dining sommar grillat mat sommar okrånglig mat lättlagat ostron kaviar

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Mathias Dahlgren

Information från Bokliv

Om Mat i sommartid av Mathias Dahlgren

Matlagning och njutning under sommaren

I Mat i sommartid av Mathias Dahlgren fokuseras det på matlagning och njutning under den ljusa årstiden. Boken erbjuder recept och inspiration för semesterfrukostar, grillmiddagar, och fester, med en betoning på råvaror som är typiska för sommaren.

Sommarmat och festligheter

Boken tar med läsaren på en kulinarisk resa genom sommaren, där det bjuds på allt från bryggluncher och drinkar med tilltugg till midsommar- och kräftkalas. Mathias Dahlgren lyfter fram det hembakade och de färska bär som är en del av sommarens skördar, vilket skapar en känsla av fest och gemenskap.

Okrånglig och lättlagad mat

Dahlgren betonar vikten av okrånglig och lättlagad mat, vilket gör att alla kan njuta av sommaren utan att det behöver bli komplicerat. Genom att använda säsongens bästa råvaror, såsom svamp och färska grönsaker, inspirerar han till att laga mat som är både god och enkel.

Om boken

Boken är ett danskt band och omfattar 224 sidor. Den är förlagsny och publiceras av Bonnier Fakta den 1 april 2027. I boken finns vackra fotografier av Lennart Weibull som kompletterar de inspirerande recepten och matlagningstipsen.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)