Information från Bokliv
Om Mat i sommartid av Mathias Dahlgren
Matlagning och säsongsbetonade recept
Boken Mat i sommartid av kocken Mathias Dahlgren fokuserar på matlagning under den ljusa årstiden. Här presenteras recept för semesterfrukostar, bryggluncher, grillmiddagar och festmåltider under sommarkvällar. Boken sträcker sig även över en längre period, från Valborg till höstens ankomst, och bjuder på inspiration för både skörde- och svampfester.
Sommarmat i fokus
I denna kokbok betonas det goda sommarens mat och dryck erbjuder. Recepten inkluderar allt från läckra drinkar med tilltugg till hembakat och rätter med sommarens bär. Dahlgren uppmanar läsarna att njuta av de råvaror som är tillgängliga under den varma årstiden.
En hyllning till säsongens råvaror
Boken är en hyllning till säsongens råvaror och den njutning som följer med att laga mat utomhus när vädret tillåter. Med recept som sträcker sig över olika festligheter, såsom midsommar- och kräftkalas, inspirerar Dahlgren till att laga mat som passar för alla sommarens tillfällen.
Om boken
Boken är ett danskt band och utgiven av Bonnier Fakta. Den innehåller 224 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är 26 april 2022. Formgivare är Katy Kimbell och fotografen Lennart Weibull har bidragit med bilder som kompletterar recepten och tematik.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
