Information från Bokliv
Om Ett persiskt kök av Maryam Madaresi
Persiska recept och traditioner i hemmet
Boken Ett persiskt kök utforskar den rika och mångsidiga persiska matkulturen genom traditionella recept som lagas i vanliga hem. Författaren Maryam Madaresi, som blev inspirerad av sina kollegors nyfikenhet på hennes lunchlådor, delar med sig av sina favoriträtter som inkluderar färgstarka och smakrika ingredienser som saffran, sumak och granatäpple.
Persisk matlagning med fokus på ris
I denna kokbok står riset, med den knapriga tahdig, i centrum. Madaresi erbjuder autentiska recept på grytor, grillspett, soppor, bröd och röror, vilket ger läsaren en djupare förståelse för den persiska matlagningens traditioner och smaker. Boken är en inbjudan att upptäcka den vällagade och mustiga mat som kännetecknar denna kultur.
Matinfluencer och delning av kultur
Madaresi har byggt en följarskara på Instagram där hon delar sina recept och sin passion för persisk matlagning. Genom att blanda traditionella recept med egna skapelser, skapar hon en bro mellan det klassiska och det moderna, vilket gör att även nya generationer kan uppskatta den persiska matkulturen.
Om boken
Boken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta den 11 oktober 2022. Den omfattar 176 sidor och är skriven på svenska. Fotografen Sara Danielsson har bidragit med bilder som kompletterar recepten och ger en visuell inblick i det persiska köket.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
