Information från Bokliv
Om Svenska drycker : Från mineralvatten till mjölkdestillat av Martin Ragnar
Utforskning av svenska drycker genom historien
Boken Svenska drycker : Från mineralvatten till mjölkdestillat : från mineralvatten till mjölkdestillat behandlar de olika drycker som har funnits i Sverige, från modersmjölk till moderna alkoholhaltiga och icke-alkoholhaltiga drycker. Den ger en djupgående insikt i dryckernas plats i det gastronomiska landskapet och presenterar en inventering av både historiska och nutida drycker.
Drycker och gastronomi
I denna sektion diskuteras hur svenska drycker har utvecklats över tid och deras betydelse i det svenska köket. Författaren Martin Ragnar, som även är civilingenjör och kemist, använder text och fotografier för att utforska olika typer av drycker, inklusive vatten, mjölk, saft, vin och öl. Han belyser även hur Svenska Dryckesakademien, som han var med och grundade, arbetar för att sprida kunskap om svenska drycker.
Författarens perspektiv och bidrag
Martin Ragnar har en bakgrund som forskare och språkvetare, vilket ger honom en unik insikt i ämnet. Han har tidigare publicerat verk som Svensk ostkultur och Grisens historia. I Svenska drycker diskuterar han blandningar, lagring och förpackningar av drycker, vilket gör boken till ett potentiellt standardverk inom området.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 236 sidor. Den publicerades av Carlsson den 28 september 2018 och har fått erkännande genom en tredjeplats i Gourmand Awards 2019 i kategorin Drinks Writing.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
