Information från Bokliv
Om Grisens historia : så mycket mer än fläsk av Martin Ragnar
Kulturhistoria om grisen och dess betydelse
Boken Grisens historia : så mycket mer än fläsk av Martin Ragnar erbjuder en djupgående och engagerande skildring av den svenska grisens kulturhistoria. Den utforskar grisens relation till människan genom tiderna, inte bara som en källa till kött utan även som ett intelligent och mångfacetterat djur med en rik historia.
Husdjur och boskap i fokus
I denna bok får läsaren ta del av grisens olika roller, från dess härstamning och egenskaper till dess plats i religion och kultur. Ragnar skriver om grisen som både sällskapsdjur och nyttodjur, samt dess betydelse inom lantbruket. Med hjälp av hundratals foton och illustrationer ges en visuell dimension till berättelsen om detta fascinerande djur.
Djur och människor: En gemensam berättelse
Ragnar belyser även de mörka sidorna av grishållning, inklusive mänsklig grymhet och grishat, samt den svenska »urgrisen« och dess återuppvaknande som Linderödssvinet. Boken innehåller insikter om grisens användning i matlagning och som köttdjur, vilket gör den till en viktig resurs för dem som är intresserade av djurens plats i vår kultur och historia.
Om boken
Boken är utgiven av Carlsson och omfattar 364 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 25 september 2015. Martin Ragnar är en erfaren författare och forskare med en bakgrund inom både humaniora och naturvetenskap.
Exemplaret är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
