Information om Ett recept hundra bröd av Martin Johansson
Ett nytt sätt att tänka kring bakning
Ett recept, hundra bröd av Martin Johansson erbjuder ett innovativt perspektiv på bakning. Denna bok är utformad för att göra bakprocessen både enkel och inspirerande. Genom att börja med ett grundrecept, som är så lätt att du kommer ihåg det efter första försöket, öppnar boken dörrar till en värld av brödbak. Oavsett om du vill baka bullar, pizzor, frallor, pitabröd eller semlor, ger denna bok dig verktygen för att lyckas.
Variationer och tips för framgångsrikt brödbak
Utöver grundreceptet innehåller Ett recept, hundra bröd en mängd variationer och Martins bästa tips för att bemästra konsten att baka. Författaren delar med sig av sin omfattande kunskap, som han har samlat på sig genom många års experimenterande i köket. Du får insikter om vilka redskap som verkligen behövs, hur du får till en perfekt skorpa på frallorna och de grundläggande principerna för att baka med surdeg.
En bok för alla bakentusiaster
Tanken med Ett recept, hundra bröd är att ge läsaren friheten att baka vad de vill, när de vill och på sitt eget sätt. Boken är särskilt lämplig för dem som vill börja med brödbak men även för mer erfarna bagare som söker nya idéer och inspiration. Med tydliga bilder och instruktioner blir det lättare att förstå de moment som kan vara utmanande. BTJ ger boken ett helhetsbetyg på 5, vilket vittnar om dess kvalitet och användbarhet för läsare som vill komma igång med brödbak.
