Information från Bokliv
Om Ett recept hundra bröd av Martin Johansson
Bakning med Martin Johansson
Boken Ett recept hundra bröd erbjuder ett nytt perspektiv på bakning, där läsaren lär sig Martin Johanssons enklaste recept. Detta grundrecept är utformat så att det är lätt att komma ihåg och ger en solid bas för att skapa en mängd olika brödprodukter, inklusive bullar, pizzor och semlor.
Bröd och bakning i fokus
I boken presenteras en rad variationer på grundreceptet, tillsammans med Martins bästa tips som han samlat under sina år av erfarenhet i köket. Läsaren får insikter om vilka redskap som behövs, hur man får en perfekt skorpa på frallorna och grunderna i surdegsbakning. Tanken är att ge läsaren friheten att baka vad de vill, när de vill.
Om boken
Boken är utgiven av Bonnier Fakta och omfattar 200 sidor på svenska. Den kommer att publiceras den 3 september 2024. Martin Johansson har även formgett boken och bidragit med fotografier, vilket gör den till en visuell och inspirerande guide för alla som vill komma igång med brödbak.
Om boken
Boken är ett förlagsband och innehåller en mängd användbara tips och tydliga bilder som underlättar för läsaren att förstå bakningsmomenten. Den är särskilt lämpad för dem som är nya inom brödbakning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
