Information från Bokliv
Om Hushållsbok för Stensböle gård av Märtha Norrback
Kulturhistoria och hushållning under 1700-talet
Boken Hushållsbok för Stensböle gård : recept, råd och huskurer från 1700-talet ger en inblick i det komplexa livet på en herrgård under tidigt 1700-tal. Den beskriver de sysslor och rutiner som präglade hushållet, där självhushållning och arbetsfördelning var centrala. Receptboken, som tillhörde Barbro Hätesko, innehåller tidstypiska recept och råd för en rad olika hushållssysslor.
Hushållshistoria och kvinnors roll
Boken utforskar hushållshistoria och den viktiga rollen som adelskvinnan hade i att leda hushållet. Den innehåller recept på traditionella rätter såsom gäddekaka och rullsylta, samt tips för konservering och tillverkning av ljus. Dessa insikter belyser hur kvinnor bidrog till hushållets funktion och välmående genom sina kunskaper och erfarenheter.
Mat och dryck i det förflutna
En stor del av innehållet fokuserar på mathistoria, med detaljerade instruktioner för att laga olika maträtter och bevara livsmedel. Recepten speglar den tidens matkultur och ger läsaren en känsla för de traditioner och metoder som användes för att skapa måltider i en tid av självhushållning.
Om boken
Boken är ett halvklotband och utgiven av Appell Förlag. Den omfattar 278 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 14 augusti 2020. Fotografier av Katja Hagelstam kompletterar texten och ger en visuell dimension till de beskrivna sysslorna och recepten.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
