Information om Det är solsken vi sparar av Märta Westling
Ytterligare information om Det är solsken vi sparar av Märta Westling
Välkommen till en värld där cider inte bara är en dryck, utan en livsstil. Det är solsken vi sparar: ett år och 86 berättelser om hur man älskar cider av Märta Westling erbjuder en unik inblick i cidermakningens konst och kultur. Denna bok är en hybridmemoar som väver samman personliga erfarenheter med professionella insikter, vilket ger läsaren en djupare förståelse för denna traditionella hantverksprocess.
Berättelser från cidermakningens hjärta
I boken får vi följa Åke, en sjuåring som påminner oss om att kärleken till cider börjar i det enkla. Berättelserna sträcker sig över ett helt år och är uppdelade i fristående händelser som speglar cidermakningens cykler. Från skörd till buteljering, skildras varje steg med omsorg och detaljrikedom. Westling beskriver hur cidermakning är djupt förankrad i den vardagliga verkligheten, där bageriet på Hjulsjö 103 också får sin plats i berättelsen.
En djupdykning i hantverket och gemenskapen
Boken fångar den generositet och öppenhet som präglar gemenskapen bland cidermakare och odlare. Det handlar inte bara om att tillverka cider, utan om att skapa relationer och dela kunskap. Westling delar med sig av sina möten med olika cidermakare och deras berättelser, vilket ger läsaren en känsla av att vara en del av denna gemenskap. Det är en inbjudan att förstå hur varje äpple och varje skörd bär på sin egen historia.
Med en kombination av personliga reflektioner och praktiska insikter erbjuder Det är solsken vi sparar en rik och mångfacetterad bild av cidermakning. Boken är inte avsedd för sträckläsning, utan för att återbesökas och utforskas i lugn och ro. Den fungerar som en guide för både nybörjare och erfarna cidermakare, och ger läsaren möjlighet att fördjupa sin kunskap om naturcider och mathantverk.
Oavsett om du är en entusiast av äppelträd eller bara nyfiken på cidertillverkning, kommer denna bok att berika din förståelse och uppskattning för denna unika dryck. Låt dig inspireras av de berättelser som fångar essensen av ett liv i samklang med naturen och hantverket.
