Information om Lurad av laxen av Marit Paulsen
En analys av matens verklighet i Lurad av laxen
Lurad av laxen: sant & falskt om maten av Marit Paulsen utforskar livsmedelsindustrin och de myter som omger vår kost. Med fokus på hur vi konsumerar och uppfattar mat, belyser Paulsen viktiga frågor kring livsmedelskonsumtion och hälsokost. Genom att ifrågasätta etablerade uppfattningar ger hon läsaren en djupare förståelse för de val vi gör i vår vardag.
Marit Paulsens perspektiv på livsmedelsproduktion
Paulsen, med sin bakgrund som både författare och politiker, ger en unik inblick i ämnet. Hennes erfarenheter av miljö och djurvälfärd genomsyrar texten och fördjupar diskussionen om matens ursprung och dess påverkan på vår hälsa. Boken tar även upp frågor kring genetisk ingenjörskonst och livsmedelsbearbetning, vilket gör den relevant för den som vill förstå de komplexa samband som präglar vår moderna kost.
En viktig röst för medveten konsumtion
Marit Paulsen har med Lurad av laxen skapat en plattform för reflektion över vår relation till mat. Hennes insikter är särskilt aktuella i en tid där vi står inför stora globala utmaningar. Genom att läsa denna bok får man möjlighet att tänka kritiskt kring mat och dryck, och hur våra val påverkar både oss själva och vår omgivning. Paulsens arbete är en inbjudan att bli mer medveten i sina konsumtionsval.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
