Name: Marin, Johan ; Bremefors, Magnus | ÖLAND : MAT, MÖTEN, MILJÖER : ─ mat, möten, miljöer
Brand: Din Byrå Förlag
SKU: 9789198091205
Price: 219 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Marin, Johan ; Bremefors, Magnus

Öland : mat, möten, miljöer

─ mat, möten, miljöer

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Din Byrå Förlag
ISBN: 9789198091205

Omfång: 285 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2013-05-01

Förlagets information

Med foton av högsta kvalitet, välsmakande recept och personliga och intressanta texter bjuder Johan Marin och Magnus Bremefors er med på en Ölandsresa under ett år - gestaltat med kärleken till mat som röd tråd.

Även om boken innehåller ca femtio recept – alla samlade på de sista trettio sidorna – så är det mycket mer än en ordinär kokbok. Det är en bok om den unika Öländska naturen och människorna som brukar jorden och föder upp djuren. Det är en bok om de som ser till att vi får några av världens bästa råvaror på tallriken.
Berättelsen börjar på våren när vårbruket står för dörren och avslutas vid höstjakten. Vi möter under denna perioden åtta av dagens producenter och lär oss om deras vardag i med- och motgångar. En vardag som för oss utifrån många gånger är otroligt spännande. Varje producents råvaror ligger sedan som grund för de recept som tagits fram.

Boken är en inspirerande kärleksförklaring i bild och text till Öland och till de som väljer att viga sina liv åt äkta varor. Något som känns väldigt viktigt med perspektiv till dagens matdebatter.

Formgivare: Magnus Magnus

Öland : mat, möten, miljöer av Marin, Johan ; Bremefors, Magnus hittar du under Kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning för speciella grupper och ändamål Mat och dryck Matlagning Cooking

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Öland : mat, möten, miljöer av Marin, Johan ; Bremefors, Magnus

Mat och miljöer på Öland

Denna bok, Öland : mat, möten, miljöer : ─ mat, möten, miljöer, utforskar kulinariska traditioner och sociala sammanhang på Öland. Den belyser hur mat och miljöer samverkar i denna unika region.

Matlagning för speciella grupper

Boken fokuserar på matlagning och dryckestraditioner, med särskild betoning på mat för olika grupper och ändamål. Den erbjuder insikter i lokala råvaror och recept.

Om boken

Boken är ett förlagsband utgiven av Din Byrå Förlag med ett omfång av 285 sidor på svenska. Utgivningsdatumet är den 1 maj 2013, och formgivningen är utförd av Magnus Magnus.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Öland : mat, möten, miljöer av Marin, Johan ; Bremefors, Magnus

Vad handlar boken 'Öland : mat, möten, miljöer' om?

Boken utforskar kulinariska traditioner och sociala sammanhang på Öland, med fokus på hur mat och miljöer samverkar i regionen.

Vilka är de centrala temana i boken?

Centrala teman inkluderar matlagning för speciella grupper, dryckestraditioner och insikter i lokala råvaror och recept.

Vilka detaljer finns om detta specifika antikvariska exemplar?

Exemplaret är ett förlagsband utgivet av Din Byrå Förlag, omfattar 285 sidor på svenska och publicerades den 1 maj 2013, med formgivning av Magnus Magnus.