Name: Hansson, Marie | KÖKSTRÄDGÅRDENS HISTORIA
Brand: Babel Förlag
SKU: 9789198293302
Price: 248 SEK
Availability: InStock

Marie Hansson : Köksträdgårdens historia

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Marie Hansson (1963-)

Köksträdgårdens historia

BoklivArtikelnr: 9789198293302

Boken utforskar köksträdgårdens historia, från gamla odlingstekniker till moderna trender och växtsorter.

Utforska köksträdgårdens historia genom tiderna.
Inspirerande växtlistor och odlingstekniker för alla.
Utgiven som förlagsband, 2016.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Babel Förlag
ISBN: 9789198293302

Omfång: 208 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2016-04-07

Förlagets information

Köksträdgårdens historia rymmer allt från enkla kålgårdar till praktfulla stilanläggningar, viktorianska odlingsorgier och nutida cityodlingar. Mångfalden speglas i boken samtidigt som äldre grönsakssorter och gamla odlingstekniker lyfts fram. Omfattande växtlistor, ritningar och foton kompletterar texten. Boken är en kunskaps- och inspirationskälla för dagens köksväxtodlare att ösa ur.

”Rapunkelklocka är en vacker, tvåårig växt med höga smäckra stänglar fyllda av lilablå klockor. De späda blad som kikar fram under våren är en verklig delikatess. Också rötterna kan skördas på våren, även om hösten kanske är den vanligaste skördetiden”.

Citatet om den numera bortglömda köksväxten rapunkelklocka kommer från kapitlet om 1600-talets köksträdgårdar i Sverige. Här beskrivs även sockerrot och haverrot liksom de då fascinerande nyheterna majs och potatis – fast då kallades de Turkiskt vete och Artiskocker aff Virginien.

Köksträdgårdens historia är mångtusenårig och rymmer allt från enkla kålgårdar till praktfulla stilanläggningar, viktorianska odlingsorgier och nutida cityodlingar i pallkrage. Mångfalden speglas i boken samtidigt som äldre grönsakssorter och gamla odlingstekniker såsom spaljering och drivning lyfts fram. Omfattande växtlistor, ritningar och foton för varje epok kompletterar texten. Boken är en kunskaps- och inspirationskälla för dagens köksväxtodlare att ösa ur, vare sig man odlar på fönsterkarm, balkong, innergård, i koloni eller villaträdgård. Också de läsare som är intresserade av kulturhistoria, arkeologi och konsthistoria har mycket att hämta.

Detta är den tredje reviderade och utökade upplagan av Köksträdgårdens historia. Första upplagan utkom 2002 och då på Signums bokförlag i Lund. Marie och Björn Hansson har gett ut flera kritikerrosade böcker, bl a standardverket Perenner och den prisbelönta Kryddväxter.

”Personligt och med stor kunskap får vi följa med på en resa genom tiden i köksträdgårdens historia.”
Nyhetsmorgon TV4

”Det är inte svårt att bli inspirerad till egna stordåd i täppan, bara att sätta igång. Men det räcker fullständigt att läsa den här boken som en roman ... den är tillräckligt spännande.”
Odla.nu

Fotograf: Björn Hansson

Köksträdgårdens historia av Marie Hansson hittar du under Trädgårdsskötsel inom Hem och trädgård i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Grönsaker och blommor Köksträdgårdar Köksväxter Trädgårdsodling

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Marie Hansson

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Köksträdgårdens historia av Marie Hansson

Köksträdgårdens historia och dess mångfald

Boken Köksträdgårdens historia utforskar den rika och varierade historien av köksträdgårdar, från enkla kålgårdar till storslagna stilanläggningar. Den ger en inblick i hur köksväxter har använts genom tiderna, med fokus på både gamla och nya växtsorter samt odlingstekniker.

Köksträdgårdar och kulturhistoria

I boken beskrivs olika växter som rapunkelklocka, sockerrot och haverrot, samt hur dessa har använts i svenska köksträdgårdar sedan 1600-talet. Författarna Marie och Björn Hansson bjuder på en djupgående analys av hur dessa växter har varit en del av den svenska kulturen och hur de kan inspirera dagens odlare.

Odlingstekniker och växtlistor

Boken innehåller omfattande växtlistor och ritningar som illustrerar olika epoker av köksträdgårdar. Den berör även gamla odlingstekniker som spaljering och drivning, vilket gör den till en värdefull resurs för både amatörer och professionella odlare.

Om boken

Boken är utgiven av Babel Förlag och omfattar 208 sidor. Den tredje reviderade och utökade upplagan publicerades den 7 april 2016. Köksträdgårdens historia är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Köksträdgårdens historia av Marie Hansson

Vad handlar boken 'Köksträdgårdens historia' om?

Boken 'Köksträdgårdens historia' utforskar den rika och varierade historien av köksträdgårdar, med fokus på hur köksväxter har använts genom tiderna och inkluderar både gamla och nya växtsorter samt odlingstekniker.

Vilka växter och tekniker beskrivs i boken?

Boken beskriver växter som rapunkelklocka, sockerrot och haverrot och berör gamla odlingstekniker som spaljering och drivning.

Vilka detaljer finns om detta specifika exemplar av boken?

Detta exemplar av 'Köksträdgårdens historia' är en ny bok, utgiven av Babel Förlag, omfattar 208 sidor och är en förlagsband i sin tredje reviderade och utökade upplaga, publicerad den 7 april 2016.