Maria Zihammou (1965-)


Asiatisk mat : enkelt & gott för alla

enkelt & gott för alla

Zihammou, Maria | ASIATISK MAT : ENKELT & GOTT FÖR ALLA : enkelt & gott för alla


BoklivArtikelnr: 9789155270872

Boken erbjuder en samling enkla och välsmakande recept från det asiatiska köket, anpassade för svenska råvaror.

  • Enkel asiatisk mat för alla nivåer.

  • Vinnande recept med nordiska råvaror.

  • Utgiven som förlagsband, 2022.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris226 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Semic
ISBN: 9789155270872

Omfång: 112
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-08-24

Förlagets information

Här samlas allt det bästa från det asiatiska köket! Nudlar, fried rice, smakrik buljong och soppa, krispiga snacks, dressingar, heta rätter och värmande wok. Det krävs inga avancerade kunskaper eller krångliga ingredienser – det här är asiatisk mat som alla kan laga.

Överraska med en mustig nudelsoppa, fräscha vårrullar, sötsur kyckling, pad thai eller vietnamesiska köttbullar. Med tips på hur man gör egen buljong, kokar det perfekta riset och sätter smakbalansen perfekt. Allt du behöver för att lyckas i det asiatiska köket.

Svenska råvaror med asiatiska smaker gav Asiatisk Mat av Maria Zihammou Gourmand Awards pris som bästa asiatiska kokboken i världen 2023.

27 maj samlades en internationell kulinarisk elit i Umeå för att utse vinnarna i årets upplaga av Gourmand Awards. Asiatisk Mat vann pris som bästa asiatisk kokbok i världen.

– Jag har matlagningen i mitt DNA. Och älskar att upptäcka nya dofter och smaker. I mitt lilla kök i Majorna i Göteborg växer rätterna fram och familjen är min testgrupp. I den vinnande boken låter jag Asiens smaker, kultur och mattraditioner möta nordiska råvaror som skapar en ny och spännande matpalett. Den internationella juryn föll för färgen, formen och den nordiska enkelheten och jag är naturligtvis överlycklig, säger Maria Zihammou.

Formgivare: Moa Edlund
Fotograf: Stefan Edetoft


Asiatisk mat : enkelt & gott för alla av Maria Zihammou hittar du under Asiatisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Asian Cooking,

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Maria Zihammou

Vanliga frågor om Asiatisk mat : enkelt & gott för alla av Maria Zihammou

Boken erbjuder en samling recept på asiatisk matlagning med nordiska inslag, inklusive nudlar, fried rice, buljong, soppa, snacks och wokrätter.

Boken är utformad för att vara tillgänglig för alla, oavsett tidigare matlagningskunskaper, och ger insikter i hur man lagar asiatisk mat hemma.

Boken är ett förlagsband publicerad av Bokförlaget Semic den 24 augusti 2022, omfattar 112 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt