Information om Asiatisk mat : enkelt & gott för alla av Maria Zihammou
Ytterligare information om Asiatisk mat : enkelt & gott för alla av Maria Zihammou
Upptäck det asiatiska kökets mångfald med Asiatisk mat: enkelt & gott för alla av Maria Zihammou. Denna inspirerande kokbok erbjuder en samling av läckra recept som är tillgängliga för alla, oavsett erfarenhet i köket. Med fokus på att använda svenska råvaror i kombination med autentiska asiatiska smaker, har Zihammou skapat en matupplevelse som är både smakrik och lättlagad.
Enkla och smakrika recept för alla
Boken innehåller en rad olika recept som sträcker sig från nudlar och fried rice till smakrika buljonger och soppor. Du får lära dig att laga allt från krispiga snacks till heta rätter och värmande wokrätter. Med tydliga instruktioner och tips på hur du kan göra egen buljong, koka perfekt ris och balansera smaker, är det lätt att följa med i matlagningen.
Överraska dina vänner och familj med rätter som mustig nudelsoppa, fräscha vårrullar, sötsur kyckling, pad thai och vietnamesiska köttbullar. Denna kokbok är en inbjudan att utforska det asiatiska köket på ett enkelt och njutbart sätt.
Utmärkelser och erkännande
Med sin unika kombination av svenska och asiatiska ingredienser har Asiatisk mat: enkelt & gott för alla tilldelats Gourmand Awards som bästa asiatiska kokbok i världen 2023. Maria Zihammou, som har matlagningen i sitt DNA, skapar i sitt kök i Majorna, Göteborg, rätter som förenar Asiens rika mattraditioner med nordiska råvaror. Den internationella juryn prisade boken för dess färg, form och den nordiska enkelheten.
Maria Zihammou uttrycker sin glädje över utmärkelsen: Jag älskar att upptäcka nya dofter och smaker, och jag är naturligtvis överlycklig över att min bok har fått detta erkännande. Med Asiatisk mat får läsarna en chans att utforska och njuta av en ny och spännande matpalett.
Denna kokbok är inte bara en samling recept, utan en guide till att förstå och uppskatta det asiatiska köket. Den är perfekt för alla som vill bredda sina matlagningskunskaper och experimentera med nya smaker.
För den som är intresserad av asiatisk matlagning och vill ha en lättillgänglig och inspirerande kokbok är Asiatisk mat: enkelt & gott för alla ett utmärkt val. Boken är bunden i förlagsband och innehåller 112 sidor av läcker inspiration.
