Greek Out av Maria Koutsogiannis

Information från Bokliv

Om Greek Out av Maria Koutsogiannis

Medelhavsmat och grekiska traditioner

Boken Greek Out av Maria Koutsogiannis erbjuder en färgstark och energisk introduktion till medelhavsmatlagning, med fokus på grekiska traditioner. Genom 120 recept presenterar Koutsogiannis en rad rätter som är både läckra och lättlagade, inspirerade av de fräscha och hälsosamma ingredienser som präglar hennes grekiska familjs kök.

Matlagning: länder - kulturer - regioner

I denna debutkokbok får läsarna ta del av klassiska grekiska rätter som Chicken Souvlaki Kebabs, Spanikopita och Greek Meatballs med vispad feta. Koutsogiannis visar hur enkla ingredienser som olivolja, fetaost och citron kan förvandlas till måltider som både är tröstande och smakfulla. Med praktiska tips för måltidsförberedelser och mix-and-match-strategier gör hon det enkelt att laga mat som förenar familj och vänner.

Om boken

Denna bok är ett förlagsband med ett omfång av 304 sidor och är skriven på engelska. Den publiceras av Hachette UK Distribution den 10 september 2026. Koutsogiannis använder en jordnära ton och delar med sig av sin kunskap och visdom, vilket gör att läsarna kan känna sig trygga i köket. Med vacker fotografi från Grekland fångar boken essensen av det grekiska livet och medelhavets rikedom.

Om boken

Bokförlag: Hachette UK Distribution ISBN: 9780316594646 Omfång: 304 s. Språk: Engelska Utgivningsdatum: 2026-09-10 Förlagets information Loud, proud, and unapologetically Greek! Loud, proud, and unapologetically Greek! In her debut cookbook, food content creator Maria Koutsogiannis (@foodbymaria) brings her signature fresh, unfussy, high-energy Mediterranean cooking to home kitchens. Her sun-streaked celebration of cooking and family is brought to life through 120 boldly delicious dishes rooted in the nourishing traditions that have sustained generations. Drawing inspiration from the healthy, fresh staples of her Greek family's kitchen, Koutsogiannis shows how simple ingredients like olive oil, feta, lemon, oregano, honey, tzatziki, and phyllo can create meals that are deeply comforting, exuberantly delicious, and brimming with heart. From classics like Chicken Souvlaki Kebabs, Spanikopita, Greek Meatballs with Whipped Feta, and Fasolakiato to creative favorites such as Beef Gyros ingeniously made in a loaf pan and a Baklava Ice Cream Cake (!) these recipes along with the stunning photography shot on location in Greece capture the essence of the Mediterranean and the very best of Greek life. Practical meal-prep tips, mix-and-match strategies, and spreads worthy of a celebration make it easy to cook generously, gather often, and do more with less. Written with Koutsogiannis's down-to-earth voice and practical yiayia wisdom, these dishes are so cozy and true to tradition that your family and friends may start wondering whether you've got a Greek grandmother helping out in the kitchen.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)