Maria Borda (1977-)


Paletas : pinnglass på latinamerikanskt vis

─ pinnglass på latinamerikanskt vis

Borda, Maria | PALETAS : PINNGLASS PÅ LATINAMERIKANSKT VIS : ─ pinnglass på latinamerikanskt vis


BoklivArtikelnr: 9789189967007

Boken erbjuder recept på olika typer av pinnglass med latinska influenser, inklusive klassiska och unika smaker.

  • Recept på pinnglass i latinamerikansk stil.

  • Enkla och snabba att göra med vanliga ingredienser.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris208 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bokförlaget Arena
ISBN: 9789189967007

Omfång: 120 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-05-02

Förlagets information

Paletas är pinnglass på latinamerikanskt vis: enkla att göra, lätta att variera, och med perfekt konsistens!  I boken finns en lång rad recept på isglass, fruktglass, mjölkglass och vegansk glass. Här finns så klart de klassiska smakerna men också lite annorlunda kombinationer. Boken innehåller även grundrecept och inspiration till hur du själv kan experimentera fram dina egna favoriter.

Paletas är pinnglass på latinamerikanskt vis: enkla att göra, lätta att variera, och med perfekt konsistens!

I boken Paletas: pinnglass på latinamerikanskt vis finns en lång rad recept på isglass, fruktglass, mjölkglass och vegansk glass. Här finns så klart de klassiska smakerna som jordgubb, citron, choklad och pistasch men också lite annorlunda kombinationer som ingefära med sesamfrön, avokado med mörk choklad eller brynt smör och majs. Boken innehåller även grundrecept och inspiration till hur du själv kan experimentera fram dina egna smakkombinationer och favoriter. Och förstås tips till det bästa glasskalaset!

Recepten i denna bok går snabbt och lätt att göra och de kräver inga avancerade maskiner och verktyg. Du ska kunna tillfredsställa ditt glassbehov utan att behöva stå i köket i timmar. Det är lätt och läskande gott, vi lovar!

Maria Borda är antropolog och författare till fem böcker, främst inom föräldraskap och födande. Maria har sina rötter i Bolivia och har tidigare drivit en restaurang i Bolivia.

Formgivare: Kristin Lidström
Fotograf: David Back

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Paletas : pinnglass på latinamerikanskt vis av Maria Borda

Boken erbjuder recept på olika typer av pinnglass med latinamerikansk inspiration, inklusive isglass, fruktglass, mjölkglass och vegansk glass.

Läsaren kan förvänta sig både klassiska smaker som jordgubb och choklad samt unika kombinationer som ingefära med sesamfrön och avokado med mörk choklad.

Boken är ett förlagsband, utgiven av Bokförlaget Arena, har 120 sidor, publicerades den 2 maj 2025 och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt