Information om Red Rooster : matlagning i Harlem av Marcus Samuelsson
Matlagning inspirerad av Harlem
Upptäck den färgsprakande världen av matlagning med Red Rooster: ─ matlagning i Harlem av Marcus Samuelsson. Denna bok erbjuder en djupgående inblick i den kulinariska kulturen i Harlem, där traditioner och moderna influenser smälter samman. Med ett rikt utbud av recept och berättelser bjuder Samuelsson in läsaren att utforska smakerna från denna dynamiska stadsdel.
Recept och berättelser från en ikonisk restaurang
Genom att kombinera autentiska recept från Red Rooster med personliga anekdoter, ger författaren en unik perspektiv på matlagning. Varje rätt återspeglar de kulturella influenser som präglar Harlem, vilket gör boken både informativ och inspirerande för den som vill laga internationell mat.
En visuell fest för matälskare
Med vackra fotografier av Bobby Fisher och illustrationer av Rebekah Maysles och Leon Johnson, är Red Rooster mer än bara en kokbok; den är en hyllning till gemenskap och kultur. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, erbjuder denna bok något för alla som vill fördjupa sig i matlagning och upptäcka nya smaker.
