Information om Från brasserie till franskt lantkök av Marco Baudone
Fransk matlagning med Marco Baudone
Bokförlag: Nygren & Nygren
Omfång: 224 s. ; ill. ; 27 cm | Språk: Svenska
Från brasserie till franskt lantkök är en bok som utforskar den franska matens rika traditioner. Oavsett om du planerar en lyxig middag med eleganta dukar och levande ljus eller en mer avslappnad middag med en rustik atmosfär, erbjuder denna bok en mängd recept som passar alla tillfällen. Den är vackert illustrerad och innehåller även bakgrundshistoria kring den populära brasseriekulturen.
Recept och inspiration för alla tillfällen
Kocken Marco Baudone, med sin gedigna erfarenhet från prestigefyllda restauranger som Gualtiero Marchesi i Milano och Guy Savoy i Paris, har skapat en samling recept som speglar den franska matkulturen. Han har även drivit välkända restauranger såsom Locanda och Brasserie Le Rouge i Stockholm, och i dag driver han Kornhamnstorg no 53. Genom sin expertis förmedlar han en känsla för både tradition och innovation i varje rätt.
Illustrerat klotband för matälskare
Denna kokbok är inte bara en praktisk guide för matlagning, utan också en visuell upplevelse. Med sina vackra illustrationer bjuder Från brasserie till franskt lantkök in läsaren att upptäcka nya smaker och tekniker. Boken är en utmärkt resurs för alla som vill fördjupa sig i fransk matlagning och skapa minnesvärda måltider för familj och vänner.
