Information om Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal av Mandelmann, Gustav; Mandelmann, Marie
Ytterligare information om Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal av Mandelmann, Gustav; Mandelmann, Marie
Välkommen till en värld av smak och hållbarhet med Mandelmanns köksbok: ─ självhushållande recept från Djupadal. Denna inspirerande bok, skriven av Gustav och Marie Mandelmann, bjuder in läsaren att upptäcka konsten att skapa mat från grunden med hjälp av egna odlingar och djurhållning. Här får du möjlighet att lära dig om hur du kan förvandla de råvaror som växer i din trädgård till läckra rätter.
Recept för självhushållning och hållbar matlagning
På gården Djupadal samlas skatter från åkrarna, grönsakslanden, ladugården och hönshuset. Med recept som omfattar allt från bröd och pasta till inläggningar och grytor, erbjuder denna bok en praktisk vägledning för alla som önskar leva mer självhushållande. Recepten har prövats och förfinats under åren och speglar en livsstil där årstiderna bestämmer vad som står på bordet. Du får även tips på hur du kan lagra mat i skafferi och jordkällare för att maximera din skörd.
En personlig berättelse om liv på Djupadal
Författarna delar med sig av sin resa till Djupadal, där de har förvandlat gården till en levande plats med barn, växthus och djur. De reflekterar över hur allt de odlar smakar så gott och ställer frågor om vad som gör deras odlingar så speciella. Är det de kalkrika jordarna, det mineralrika källvattnet eller kanske den ekologiska självhushållarmagin? Denna personliga berättelse ger en djupare förståelse för den matlagning och livsstil som boken representerar.
Illustrationer av Tora Mandelmann och fotografier av Disa och Marie Mandelmann kompletterar texten och ger läsaren en visuell upplevelse av livet på gården. Hem och hushåll, Matlagning och Ekologisk odling är centrala teman som inte bara handlar om mat, utan också om en livsstil som värderar hållbarhet och närhet till naturen.
Oavsett om du är nybörjare inom självhushållning eller en erfaren odlare, erbjuder Mandelmanns köksbok något för alla. Låt dig inspireras av deras recept och tankar, och kanske hittar du nya sätt att njuta av det som växer runt omkring dig.
