Information från Bokliv
Om Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal av Mandelmann, Gustav ; Mandelmann, Marie
Ekologiska recept och självhushållning från Djupadal
Boken Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal : ─ självhushållande recept från Djupadal behandlar konsten att förädla råvaror från egen odling och självhushållning. Här presenteras recept och metoder för att skapa allt från bröd och pasta till inläggningar och godis, med fokus på säsongens råvaror.
Matlagning och självhushållning
I boken utforskas hur allt som odlas på gården Djupadal, inklusive spannmål, grönsaker, frukt, kött och mjölk, kan omvandlas till läckra maträtter. Recepten har prövats och älskats av författarna, Gustav och Marie Mandelmann, som delar med sig av sin erfarenhet av att leva i samklang med naturen och årstidernas cykler.
Ekologisk odling i praktiken
Boken ger även en inblick i den ekologiska odlingen på gården, där barn, växthus och djur skapar en levande och hållbar miljö. Författarna reflekterar över de faktorer som bidrar till den goda smaken hos deras odlingar, såsom jordens kvalitet och det friska källvattnet.
Om boken
Boken är utgiven av Bonnier Fakta och omfattar 239 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 10 juni 2016. Mandelmanns köksbok är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
