Information om Hummus av Regev, Malin ; Regev, Nimrod
Ytterligare information om Hummus av Regev, Malin ; Regev, Nimrod
Hummus är en rätt som har fångat hjärtat hos många matälskare världen över. I boken Hummus av Malin och Nimrod Regev får läsaren en djupare förståelse för denna mångsidiga och näringsrika maträtt. Med över 50 recept, inklusive 18 rätter där hummus står i fokus, erbjuder boken en inspirerande vägledning för både nybörjare och erfarna kockar.
En djupdykning i hummusens värld
Författarna delar med sig av sin passion för hummus, som började i Israel där de alltid hade denna krämiga delikatess tillgänglig vid måltider. Boken beskriver hur hummus kan vara så mycket mer än bara en dipp till grönsaker; den fungerar utmärkt som bas eller tillbehör till både kött och vegetariska rätter. Med steg-för-steg-instruktioner lär du dig allt från hur du kokar kikärtor till att förbereda klassiska rätter som falafel, pitabröd och baklava.
Recept och inspiration för alla tillfällen
Denna bok är inte bara en samling av recept, utan också en inbjudan till att upptäcka de små nyanser som gör stor skillnad i matlagningen. Författarna delar med sig av sina bästa tips och tankar kring sina favoriter, vilket gör att du kan skapa egna tolkningar av klassiska rätter. Oavsett om du är sugen på en festmåltid eller en enkel middag, erbjuder Hummus något för alla smaker.
Med sitt fokus på Mellanösterns matlagning och kikärter är denna bok en värdefull tillgång för den som vill fördjupa sig i matlagning och kokböcker. Låt Hummus bli din guide till en smakfull och inspirerande kulinarisk resa.
