Information om Matens pris av Malin Olofsson
En avslöjande granskning av livsmedelsindustrin
I Matens pris: boken som matindustrin inte vill att du ska läsa av Malin Olofsson får läsaren en djupare förståelse för de dolda kostnaderna bakom vår matproduktion. Boken ifrågasätter de metoder som används inom livsmedelsindustrin och belyser hur dessa påverkar både miljö och djurvälfärd. Med en kombination av fakta och insikter från branschen, ger Olofsson en kritisk bild av jordbruksekonomi och livsmedelskonsumtion.
En viktig diskussion om matens ursprung
Genom att utforska lantbruk och dess påverkan på samhället, väcker boken frågor om hållbarhet och ansvar. Olofsson lyfter fram hur våra val som konsumenter kan forma framtiden för både produktion och tjänster inom matsektorn. Boken är en viktig läsning för alla som vill förstå mer om de val vi gör när vi handlar mat.
Praktisk information om boken
Denna pocketbok, utgiven 2012, omfattar 274 sidor och är i normalt antikvariskt skick. Med sina 11 x 18 cm är den lätt att ta med sig och passar perfekt för den som vill fördjupa sig i ämnet.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
