Information från Bokliv
Om Rice av Makiko Sano
Utforskning av ris i asiatisk matlagning
Boken Rice : 80 easy rice recipes handlar om ris och dess mångsidighet i matlagning, med fokus på 80 läckra recept som utforskar förberedelse, tillagning och förvaring av denna viktiga ingrediens.
Matlagning med ris i fokus
Makiko Sano, författare till boken, bygger vidare på framgången från sin tidigare bok, Ramen. I denna andra bok firar hon Japans djupa koppling till ris genom att erbjuda en samling av asiatiska recept som visar på risets betydelse i olika maträtter. Boken innehåller färgglada recept och steg-för-steg-foton, organiserade i kapitel som Kake Gohan, Donburi, Rice Noodles, Onigiri, Rice Cooker Dishes, Rice Flour, Savoury Rice och Rice Paper, med glutenfria alternativ i varje avsnitt.
Expertkunskap och praktiska tips
Förutom recepten erbjuder boken också expertkunskap om hur man lagar perfekt ris, hur man använder en riskokare och hur man hanterar vanliga utmaningar vid rislagning. Detta gör den till en ovärderlig resurs för både nybörjare och erfarna kockar som vill fördjupa sin kunskap om ris.
Om boken
Boken är ett förlagsband och ges ut av Headline. Den omfattar 176 sidor och är på engelska. Utgivningsdatumet är den 14 augusti 2025.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
