Information från Bokliv
Om Ramen av Makiko Sano
Ramen som en global mattrend
Boken Ramen : 80 easy noodle bowls and broths av Makiko Sano utforskar ramen, en mattrend som har fångat världen med sina snabba och läckra rätter. Denna bok erbjuder en djupdykning i ramenens mångsidighet, där läsaren lär sig om olika typer av buljonger, nudlar och anpassningsbara ingredienser för att skapa personliga rätter.
Japansk matlagning och ramen
Ramen, som beskrivs som en hälsosam snabbmat, kan anpassas efter individuella smakpreferenser. Boken tar läsaren på en resa från japanska gatuköksfavoriter till koreanska varianter med kimchi och kryddig gochugaru. Den innehåller även recept på snabba hemgjorda måltider och moderna TikTok-inspirerade rätter.
En mångfald av nudlar och smaker
Oavsett om man föredrar en lätt shoyu svamp ramen, en köttig chashu fläsk ramen eller den legendariska långkokta tonkotsu ramen, erbjuder boken recept som passar för alla tillfällen, dag som natt. Med fokus på umami-buljonger och färgglada toppings, är ramen en unik komfortmat som kan anpassas i det oändliga.
Om boken
Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 176 sidor. Den publicerades av Headline den 22 juni 2023 och är skriven på engelska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
