Information från Bokliv
Om Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten av Magnusson, Anna ; Vallgren, Carolin
Upptäck svensk måltidskultur med lokala råvaror
Denna bok, Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten : ─ Recept, kunskap och möten, utforskar den svenska måltidskulturen med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker. Här presenteras en variation av recept som sträcker sig från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både i klassiska och moderna tolkningar.
Kulturhistoria i matlagning
Författarna, Carolin Vallgren och Anna Magnusson, arbetar som matkonsulter på Hushållningssällskapet och delar med sig av sin kunskap om goda måltider och svenska råvaror. De belyser även de människor som bevarar och utvecklar det kulinariska arvet, samt de vackra platser runt om i Sverige där dessa traditioner lever vidare. Boken innehåller insikter och hushållningstips som gör matlagningen mer njutbar.
Recept och traditioner
Recepten i boken är insamlade från olika källor, inklusive Sveriges hembygdsföreningar och Matkult, vilket ger en rik och varierad bild av svensk matkultur. Författarna framhäver vikten av matglädje och gemenskap, vilket genomsyrar hela verket.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 185 sidor. Den publiceras av Votum Förlag och har utgivningsdatum den 1 april 2025. Språket är svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
