Madeleine Olsson


Kakor, tårtor och bröd : glutenfria favoriter från Kea bageri

glutenfria favoriter från Kea bageri

Olsson, Madeleine | KAKOR, TÅRTOR OCH BRÖD : GLUTENFRIA FAVORITER FRÅN KEA BAGERI : glutenfria favoriter från Kea bageri


BoklivArtikelnr: 9789174696134

Boken presenterar glutenfria recept från ett välkänt bageri, med fokus på variation och enkelhet.

  • Recept för glutenfria kakor och tårtor.

  • Variationer av bageriets populära bakverk.

  • Utgiven som förlagsband, 2024.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris238 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Ordalaget Bokförlag
ISBN: 9789174696134

Omfång: 135 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-09-12

Förlagets information

Kea är ett bageri i Bromma där man sedan länge bakar allt utan gluten. Och med stor succé! Här är en hel bok fylld med hantverksbageriet Keas bästa recept! Enkla och rasande goda. Bland annat en mycket omtalad biskvitårta!

Det ska vara GOTT och ENKELT att baka utan gluten!

Många är de kunder som har historier om Kea Bageri. Flygvärdinnor som hämtat travar med Keas populära biskvitårtor som ska fraktas över Atlanten till kunder i USA. Eller stockholmare som återkommer i generationer för att smaka bageriets trasiga maränger. Kea Bageri levererar till Koppartälten i Haga, och år 2022 blev de utsedda till Kunglig hovleverantör.

Ambitionen med recepten i boken är att de inte ska innehålla för många ingredienser och att de kan varieras på flera vis. Varför bara baka till den som vill ha glutenfritt, när man i stället kan baka gott till alla?

Här bjuds på Kea Bageris bästa recept för olika tillfällen:

Bageriets älskade biskvitårta

Keas populära frukost

De godaste frukostfrallorna

Ugnsrostad granola

Fredagsmingel

Flatbread med röror

Fest och kalas

Klassiska tårtor och efterrätter

Afternoon tea med härliga bakverk

 

MADELEINE OLSSON driver familjeföretaget Värdshuset Koppartälten och Kea bageri i Bromma.

Fotografierna har tagits av YLVA LINDGREN som tidigare givit ut Snällare bröd och bullar bakade med dinkel.

Fotograf: Ylva Lindgren


Kakor, tårtor och bröd : glutenfria favoriter från Kea bageri av Madeleine Olsson hittar du under Bakning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
glutenfritt utan gluten glutenfri bromma biskvier biskvitårta Hem och hushåll Matlagning för speciella grupper och ändamål Mat och dryck Glutenfri mat Bakverk Bröd Gluten-free diet Pastry Bread Baking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Madeleine Olsson

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Kakor, tårtor och bröd : glutenfria favoriter från Kea bageri av Madeleine Olsson

Boken handlar om att göra bakning utan gluten både enkelt och gott, med en samling av Kea Bageris mest älskade recept.

Recepten sträcker sig från klassiska biskvitårtor till frukostfrallor och festliga tårtor, utformade för att vara lättillgängliga med få ingredienser.

Boken är ett förlagsband, omfattar 135 sidor, är skriven på svenska och publicerades av Ordalaget Bokförlag den 12 september 2024.

Du gillar nog också ...

Senast besökt