Information från Bokliv
Om Orientens mat & kultur av Lutterbeck, Barbara ; Christ, Jürgen
Kultur och mat från Orienten
Boken Orientens mat & kultur utforskar den rika matkulturen och de kulinariska traditionerna i olika delar av Orienten. Den ger en inblick i hur matlagning och kultur samverkar och hur olika rätter har utvecklats över tid.
Matlagning för speciella grupper och ändamål
Författarna Barbara Lutterbeck och Jürgen Christ presenterar recept och matlagningstekniker som är anpassade för olika kulturella och gastronomiska sammanhang. Boken är rikt illustrerad och innehåller färgglada bilder som kompletterar de beskrivningar och instruktioner som ges.
Om detta exemplar från Pangloss antikvariat & text
Ica, 2005. Förlagets tryckta/dekorerade pappband. 4:o (28x22 cm). Frampärmens överkant något tilltryckt/veckad längs ca 1,5 cm och även ett litet stansat/intryckt märke mitt på frampärmen. Pärmarna helt lätt och ytligt repade. I övrigt gott skick, och inlagan fräsch och i mycket gott skick, men OBS! sista bladet (före eftersättsbladet) urrivet. 238 s. Rikligt illustrerad i färg. ISBN 91-534-2593-6.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
