Information om Ät gott och rädda planeten av Lundin, Maximillian ; Öhman, Daniel
Ytterligare information om Ät gott och rädda planeten av Lundin, Maximillian ; Öhman, Daniel
Ät gott och rädda planeten
Boken Ät gott och rädda planeten av Maximillian Lundin och Daniel Öhman erbjuder en insiktsfull vägledning för den som vill kombinera en hälsosam livsstil med miljövänliga val. Författarna tar med läsaren på en resa från köttkonsumtion till en mer grön och hållbar kosthållning, där de utforskar effekterna av att minska köttintaget och öka mängden grönsaker och ekologiska råvaror i kosten.
En grönare vardag
Genom att följa författarnas personliga erfarenheter får läsaren en inblick i hur en förändrad kost kan påverka både hälsan och miljön. Boken belyser de positiva effekterna av att välja lokala och säsongsbetonade grönsaker, samt att minska på sockerintaget. Lundin och Öhman delar med sig av sina insikter och lärdomar, vilket gör det lättare för läsaren att relatera till deras resa.
Recept för alla
Med ett urval av recept som kan tillagas på olika sätt – veganskt, vegetariskt eller med inslag av kött och fisk – ger boken läsarna möjlighet att anpassa sin kost efter egna preferenser. Oavsett om man vill göra en liten förändring eller genomgå en större omställning, erbjuder boken konkreta verktyg och inspiration för att lyckas med en mer hållbar kosthållning.
Effekter på hälsa och miljö
Författarna diskuterar också de större konsekvenserna av dagens matproduktion och hur våra kostval påverkar planetens framtid. Genom att göra medvetna val kan vi inte bara förbättra vår egen hälsa utan även bidra till en mer hållbar värld. Boken fungerar som en guide för den som vill ta steget mot en mer medveten och hälsosam livsstil.
