Information om Skörda, lagra, laga av Lundén, Theres; Wätterbäck, Johannes
Praktiska råd för skörd och förvaring av grönsaker
Mitt i odlingsbestyren kan det vara lätt att glömma att det som såtts och planterats också ska skördas och tas om hand. I Skörda, lagra, laga av Theres Lundén och Johannes Wätterbäck får läsaren konkreta svar på de frågor som uppstår när man står vid sitt grönsaksland och undrar när det är dags att plocka, gräva upp eller klippa av. Boken erbjuder en vägledning för både nybörjare och erfarna odlare, med fokus på hur man bäst hanterar sin skörd.
En kombination av trädgårdsbok och kokbok
Skörda, lagra, laga är inte enbart en trädgårdsbok; den fungerar också som en kokbok med recept som gör det möjligt att ta tillvara på skörden. Författarna, som driver den populära bloggen Farbror Grön, delar med sig av sina bästa tips och recept. Här får läsaren lära sig hur man lagrar, syrar, torkar och lägger in grönsaker på ett effektivt sätt. Boken är en oslagbar resurs för alla som vill maximera sin odling och njuta av sina egna grödor året runt.
Författarna med grön passion
Theres Lundén och Johannes Wätterbäck är passionerade odlare som bor i centrala Västerås. Tillsammans med sina två barn odlar de grönsaker och örter i fönstren, köksträdgården, stadsodlingen och växthuset. Deras erfarenhet och engagemang för hållbarhet genomsyrar både deras blogg och böcker. Deras tidigare verk, Alla fingrar gröna, utsågs till Årets trädgårdsbok av Svenska gartnersällskapet och bekräftar deras kunskap och passion för odling.
Skörda, lagra, laga är en värdefull guide för alla som vill förstå hur man bäst hanterar sin skörd och laga goda rätter av sina egna odlingar. Med praktiska råd och inspirerande recept är denna bok en viktig följeslagare för alla trädgårdsentusiaster.