Information från Bokliv
Information om Skörda, lagra, laga av Lundén, Theres; Wätterbäck, Johannes
Praktisk guide för skörd och matlagning
Att odla egna grönsaker är en givande sysselsättning, men det är lätt att glömma bort att själva skörden och hanteringen av skörden är lika viktiga. I Skörda, lagra, laga av Theres Lundén och Johannes Wätterbäck får läsaren konkreta svar på de frågor som ofta dyker upp när man står vid sitt grönsaksland. Boken erbjuder vägledning kring när det är dags att plocka, gräva upp och klippa av, samt hur man tar hand om de grönsaker man har odlat med så mycket omsorg.
En kombination av trädgårdskunskap och matlagning
Skörda, lagra, laga är en unik bok som kombinerar trädgårdsbok med en kokbok. Författarna, som driver den populära bloggen Farbror Grön, delar med sig av sina bästa råd om hur man hanterar sin skörd och ger läsaren inspirerande recept att laga med sina egna grönsaker. Boken ger också insikter om olika metoder för att lagra skörden, inklusive syrning, torkning och inläggning.
Författarna bakom boken
Theres Lundén och Johannes Wätterbäck är erfarna odlare som bor i centrala Västerås med sina två barn. De odlar på flera platser, från fönsterbrädor till trädgårdsland, och deras passion för odling återspeglas i deras skrivande. Deras första bok, Alla fingrar gröna, mottogs väl och utsågs till Årets trädgårdsbok av Svenska gartnersällskapet. I Skörda, lagra, laga fortsätter de att dela med sig av sina kunskaper och sitt engagemang för hållbar matlagning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
