Louise Johansson : Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Louise Johansson (1986-)

Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror

vardagsrecept på hållbara råvaror

Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror av Louise Johansson

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
269 kr +55 kr frakt
Totalt 324 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127183025

Omfång: 176 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2023-05-05

Förlagets information

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept.

Billiga råvaror, men grymma tips på hur du kan boosta dem med smaker via både tillagningssätt och kryddor.

VEGO

Boken är en god källa till kunskap och inspiration kring hur man med billigare råvaror som grönkål, musslor och morötter kan svänga till goda vardagsrätter, snacks och rätter till fest, allt lagat vid hemmets härd. En fin första kokbok för alla som behöver hålla i slantarna och vill vara miljövänliga.

Gastronaut

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept.

Med rätt handlag och genomtänkta smakkombinationer finns det ingen anledning att inte sätta grönkålen, musslorna, morötterna och de andra ibland lite förbisedda hjältarna i strålkastarljuset. Det här är renodlad hemmamatlagning med lättillgängliga råvaror i säsong och som alla gärna kan använda sig mer av.

Louise Johansson slog igenom redan 2011 som den första vinnaren av Sveriges mästerkock. Trots att hon arbetat som kock på topprestauranger, och dessutom tagit sig till final i Årets kock två gånger, bultar hennes hjärta starkast för bra matlagning i hemmakök.

Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror av Louise Johansson hittar du under Vegetarisk mat inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck Skaldjur Grönsaksrätter Snacks Efterrätter Lättlagad mat Säsongsmatlagning Vegetarian cooking Shellfish

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Louise Johansson

Information från Bokliv

Om Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror av Louise Johansson

Hållbar matlagning med fokus på råvaror

Boken Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror : vardagsrecept på hållbara råvaror handlar om hur man kan laga god och hållbar mat med hjälp av billiga råvaror. Författaren Louise Johansson, känd som vinnare av Kockarnas kamp 2022, delar med sig av sina bästa recept och tips för att skapa läckra vardagsrätter, snacks och festmåltider med fokus på sju svenska råvaror.

Vegetariska rätter med grönsaker

I boken presenteras ett 70-tal recept som visar hur man kan använda grönkål, morötter och andra grönsaker för att skapa smakfulla och näringsrika måltider. Louise inspirerar läsarna att experimentera med olika tillagningssätt och kryddor för att lyfta fram smakerna hos dessa ibland förbisedda råvaror.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Natur & Kultur Allmänlitteratur den 5 maj 2023. Den erbjuder en god källa till kunskap och inspiration för alla som vill laga mat på ett miljövänligt och ekonomiskt sätt. Med sin bakgrund som kock på topprestauranger och erfarenhet av att vinna matlagningstävlingar, ger Louise Johansson läsarna verktyg att laga mat som både är hållbar och god.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror av Louise Johansson

Boken handlar om hur man kan laga god och hållbar mat med hjälp av billiga råvaror, med fokus på sju svenska råvaror.

Boken innehåller cirka 70 recept som inkluderar vegetariska rätter med grönkål, morötter och andra grönsaker, samt tips för att experimentera med olika tillagningssätt och kryddor.

Boken är en ny förlagsband som publicerades av Natur & Kultur Allmänlitteratur den 5 maj 2023.

Du gillar nog också ...

Senast besökt