Information från Bokliv
Om Lagom svenskt : recept från norr till söder av Louise Bondebjer
Kulinariska specialiteter från Sverige
Boken Lagom svenskt : recept från norr till söder : ─ recept från norr till söder av Louise Bondebjer utforskar de lokala kulinariska traditionerna i Sverige. Den tar läsaren med på en resa genom landet och presenterar en rad recept som speglar de unika råvaror och matvanor som finns i olika delar av Sverige.
Mat och dryck i svenska traditioner
I denna bok står de lokala specialiteterna i fokus, där Bondebjer delar med sig av recept på allt från renskav och hjortronsylt till småländsk ostkaka och skånsk gåsamiddag. Recepten är lätta att följa och ackompanjeras av vackra bilder av Tine Guth Linse, vilket gör boken både inspirerande och tillgänglig för läsaren.
Säsongsmatlagning med lokala råvaror
Boken betonar vikten av att använda närodlade råvaror, en tradition som har fått ett nytt liv i modern matlagning. Genom att följa med på denna kulinariska resa kan läsaren upptäcka de olika säsongernas erbjudanden av vilt, svamp, bär, fisk och grönsaker, vilket gör varje recept till en hyllning av svensk natur och kultur.
Om boken
Boken är utgiven av Kakao Förlag och omfattar 160 sidor. Den publicerades den 17 april 2024 och är ett klotband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
