Information om Vildvuxet : mat och huskurer från naturen av Sundgren, Lisen ; Nörbom, Nadia
Upptäck mat och huskurer från naturen
Vildvuxet: ─ mat och huskurer från naturen av Lisen Sundgren och Nadia Nörbom är en inspirerande bok för den som vill lära sig mer om ätbara växter och hur de kan användas i matlagning och huskurer. Med 255 sidor av praktisk information och vackra illustrationer av Nadia Nörbom, ger denna bok en djupare förståelse för Sveriges flora och dess potential som källa till hållbara livsmedel.
En guide för naturälskare och matentusiaster
Författarna delar med sig av sin kunskap om mat från naturen, vilket gör boken till en värdefull källa för naturälskare, matintresserade och ekointresserade. Genom att fokusera på etisk skörd och hållbarhet, uppmanar de läsarna att utforska och uppskatta de vilda växter som finns omkring oss. Boken inspirerar till att skapa nyfikenhet och kunskap, och ger praktiska tips för att använda dessa växter i vardagen.
Fördjupning i biologin bakom växterna
Med en grundlig genomgång av växtanatomi och fysiologi, ger Vildvuxet en inblick i hur dessa vilda blommor och växter fungerar och hur de kan integreras i vårt kosthållning. Denna bok är perfekt för både matnördar och naturnördar som vill fördjupa sina kunskaper och upptäcka nya sätt att njuta av naturens rikedomar.
