Name: Wallén, Lisa | COOL CATS' HOT DOGS : INTE EN VANLIG KORV MED BRÖD : inte en vanlig korv med bröd
Brand: Louise Bäckelin Förlag
SKU: 9789177996873
Price: 299 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Lisa Wallén

Cool Cats' Hot Dogs : inte en vanlig korv med bröd

inte en vanlig korv med bröd

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Louise Bäckelin Förlag
ISBN: 9789177996873

Omfång: 159 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-05-17

Förlagets information

Hot dogs med extra allt! I den här boken tar vi korv med bröd till nästa nivå. Kocken Lisa Wallén startade Cool Cats 2014, en foodtruck som då serverade hot dogs längs Genèvesjön i Schweiz. Idag är det en omtyckt restaurang i Chamonix i franska Alperna. Efter ett decennium av erfarenhet delar hon nu med sig av sina personliga favoriter när det gäller korv med bröd.

"Är läsaren trött på ketchup och senap eller mos och bostongurka är detta en fullträff. Det vattnas i munnen när läsaren bläddrar bland recepten." 5/5 BTJ, Emilia Djurberg Kvilén

Hot dogs med extra allt!

I den här boken tar vi korv med bröd till nästa nivå. Lisa Wallén är kocken som startade Cool Cats år 2014, en foodtruck som då serverade hot dogs längs med Genèvesjön i Schweiz. Idag är det en omtyckt restaurang i Chamonix i franska Alperna. Efter ett decennium av erfarenhet delar hon nu med sig av sina personliga favoriter när det kommer till korv med bröd.

Med härproducerade råvaror och rätter tillagade från grunden, omvandlas det till synes enkla till något smakrikt och maffigt utan att det kostar skjortan. Lär dig att baka saftiga korvbröd, få rekommendationer för hur du bäst förbereder korven för grillning och ta dessutom del av recept på hemgjorda toppings, dippsåser och tillbehör såsom BBQ-sås, kimchi och pommes frites. Eller byt ut korven mot andra alternativ, till exempel Lisas hemliga recept på falafel eller pulled pork som alltid tar slut.

Det finns ett recept för varje tillfälle, när du har tid att stå länge i köket eller när du vill vara effektiv och ändå imponera på gästerna. Sätt på musik och njut av matlagningen. Korv med bröd har aldrig varit festligare än så här!

Let the Cool Cat party begin och bon appetit!

LISA WALLÉN är utbildad via hotell- och restaurangprogrammet vid Glion Institute of Higher Education i Schweiz. Lisa öppnade och drev restaurangen Lisa's på Portobello Road i London, innan hon 2014 startade Cool Cats i Chamonix. En restaurang som sedan dess är uppskattad av både lokalbor och resenärer, genom sina generösa hot dogs, gästvänliga atmosfär och fokus på bra råvaror. Lisa bor med sin man och två barn i Chamonix.

Formgivare: Lina Andersson
Fotograf: Malin Mörner

Cool Cats' Hot Dogs : inte en vanlig korv med bröd av Lisa Wallén hittar du under Recept inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
korvmedbröd restaurang Chamonix franskaAlperna hotdogs vardagsrecept lyx tillbehör dippsåser drinkar Hem och hushåll Mat och dryck Cool Cats (restaurang) Matlagning Korv Cooking

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Lisa Wallén

Information från Bokliv

Om Cool Cats' Hot Dogs : inte en vanlig korv med bröd av Lisa Wallén

Matlagning med fokus på korv med bröd

Denna bok, Cool Cats' Hot Dogs : inte en vanlig korv med bröd, tar läsaren med på en kulinarisk resa där korv med bröd sätts i fokus. Författaren Lisa Wallén, kock och grundare av restaurangen Cool Cats i Chamonix, delar med sig av sina bästa recept och tips för att förvandla den klassiska rätten till något extraordinärt.

Recept och inspiration för vardagsmat

I boken presenteras en mängd recept som sträcker sig från saftiga korvbröd till hemgjorda toppings och dippsåser. Wallén uppmanar läsarna att experimentera med olika ingredienser och skapa egna variationer av hot dogs, inklusive vegetariska alternativ som falafel och pulled pork. Recepten är utformade för att passa alla tillfällen, oavsett om man har tid att laga mat länge eller behöver snabba lösningar för att imponera på gäster.

Om boken

Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 159 sidor. Den publiceras av Louise Bäckelin Förlag den 17 maj 2024. Med sitt fokus på härproducerade råvaror och matlagning från grunden, erbjuder Wallén en inbjudande och festlig syn på hur man kan njuta av korv med bröd.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Cool Cats' Hot Dogs : inte en vanlig korv med bröd av Lisa Wallén

Vad handlar boken 'Cool Cats' Hot Dogs' om?

Boken handlar om matlagning med fokus på korv med bröd och erbjuder recept och tips för att förvandla klassiska rätter till något extraordinärt.

Vilka typer av recept finns i boken?

Boken innehåller recept på saftiga korvbröd, hemgjorda toppings och dippsåser, samt vegetariska alternativ som falafel och pulled pork.

Vilken information finns om detta specifika exemplar av boken?

Boken är en ny förlagsband med 159 sidor, publicerad av Louise Bäckelin Förlag den 17 maj 2024.