Information om I Hagdahls smak av Lindqvist, Gunnar ; Adelswärd, Viveka (red.)
En djupdykning i Hagdahls liv och verk
I Hagdahls smak är en fascinerande volym som utforskar livet och gärningarna av Charles Emil Hagdahl, en centralgestalt inom det svenska köket. Utgiven i samarbete med Hagdahlsakademien i Linköping, bjuder denna bok på en insikt i en man som inte bara var en framstående matkännare, utan också en innovativ jordbrukare och fattigläkare i Stockholm.
Illustrerad biografi om en legendarisk matkännare
Med över 1000 sidor av rik information har Hagdahl blivit en legendarisk figur inom svensk mat och kokboksförfattande. Boken innehåller även illustrationer som fördjupar läsarens förståelse för hans inflytande på det svenska köket. Denna biografi ger en unik inblick i hans liv, och hur hans arbete som mönsterjordbrukare och läkare formade hans syn på mat och hälsa.
En värdefull samling för matintresserade
Med ett pappband i fint antikvariskt skick och ett skyddsomslag som bevarar bokens kvalitet, är I Hagdahls smak en utmärkt tillägg för alla som är intresserade av svensk mat och dess historia. Denna bok är både informativ och inspirerande, och erbjuder en värdefull resurs för dem som vill förstå mer om Hagdahls betydelse och hans bidrag till matkulturen.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
